Salată picantă cu murături, fasole roșie, ouă și ceapă

Salata de fasole este un fel de mâncare nutritiv și rapid de preparat, care are un conținut ridicat de proteine și vitamine. Salatele de fasole, în ciuda valorii nutritive ridicate, sunt populare în rândul persoanelor care doresc să slăbească, deoarece fasolea nu favorizează creșterea grăsimilor în zonele cu probleme. Atât conservele de fasole, cât și fasolea proaspătă de diferite tipuri pot fi folosite pentru prepararea salatei. Păstrarea unei cutii de fasole din conserve în cămară vă va oferi întotdeauna o bază pentru o masă rapidă și ușoară. Conserve de fasole nu trebuie să fie înmuiate sau fierte, ci trebuie doar încălzite. Fasolea - un produs dietetic excelent, în ceea ce privește conținutul de proteine ușor digerabile, depășește chiar și unele tipuri de carne și pește. Fasolea conține numeroși nutrienți în forme ușor digerabile: o cantitate mare de proteine, grăsimi, carbohidrați, precum și acizi organici, aminoacizi, vitamine și minerale. Desigur, unele pierderi sunt inevitabile în timpul procesului de fabricație, dar nu sunt semnificative. S-a constatat că până la 70% din vitamine și până la 80% din mineralele originale sunt conservate în conservele de fasole.

Deci, rețeta noastră pentru astăzi este salată picantă cu murături, fasole roșie, ouă și ceapă dedicat! Avem nevoie de următoarele ingrediente pentru a face această salată gustoasă:

- Ardei și sare după gust

Timpul de gătit - 40 de minute

Valoarea nutritivă și valoarea energetică:

pentru 100 g
115,9 kcal
Proteine
6,2 g proteine
4,3 g grăsime
8,9 g carbohidrați

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Sucul de ceapă are efect dezinfectant. Dezinfectează capacele exterioare. În organism, sucul acestei plante combate cu succes bacteriile. Substanțele care formează ceapa pot distruge membranele celulare ale virusului gripal.

Tăiați castravetele murat în cuburi mici. Sunt bogate în fibre, care sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului digestiv, și antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Castraveții conțin, de asemenea, bacterii benefice care pot controla dezvoltarea microbilor nocivi intestinali, ceea ce ajută la menținerea sănătății digestive. Acidul lactic se formează în castraveți, ceea ce ajută la reducerea cantității de grăsime din sânge, la îmbunătățirea circulației sanguine și la scăderea tensiunii arteriale.

Spălați și tocați mărunt pătrunjelul. 7-10 grame de frunze proaspete de pătrunjel sunt suficiente pentru a satisface nevoia de vitamina C. Vitamina C se păstrează și în frunze uscate.

Lăsați ouăle să fiarbă aproximativ 10 minute, coajați și tăiați cubulețe. Un ou este în primul rând o sursă naturală de proteine și substanțe nutritive, făcându-l un aliment aproape de neînlocuit pentru noi toți. Proteina de pui este mai bună decât proteina din pește sau carne din proprietățile sale benefice. 100 de grame de produs conțin până la 13 grame de proteine pure.

Când toate produsele sunt tocate, puteți pune fasolea pe o farfurie. Fasolea roșie conține: vitamine din grupa B (B1, B2, B5, B6), C, H și PP, precum și aproape toate mineralele necesare, inclusiv: potasiu, calciu, magneziu, zinc, cupru și mangan, fier, cobalt, nichel și aluminiu, Fosfor și sodiu. Fibra este moale, menține senzația de sațietate mult timp și asigură o aprovizionare treptată de energie în timp.

Puneți ingredientele tocate unul lângă altul.

Apoi se toarnă maioneză sau smântână în centru. Se adaugă sare și piper și se amestecă înainte de servire! Salata noastră colorată este gata. Poftă bună!