Salată turcească de morcovi vibono

Densitatea energiei: 0,6 kcal/g

Ingrediente pentru 4-6 porții ca garnitură

1 kg morcovi
400 ml cana de smantana
2 catei de usturoi
sare
Niște pătrunjel proaspăt

pregătire

Spălați bine morcovii și radeți-i mărunt. Strângeți apa cu mâna și amestecați morcovii cu smântâna.

Curățați și stoarceți căței de usturoi. Adăugați multă sare morcovilor și condimentați după gust.

Se ornează cu puțin pătrunjel proaspăt, se lasă să se absoarbă puțin și se bucură.

Sfat din comentarii: Puteți săbiți morcovii în puțin ulei într-o tigaie până când sunt moi - doar încercați!

mulțumesc pentru rating!

Ne urmărești aici?

mulțumesc pentru rating!

Ne interesează părerea ta.

Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!

Rețete similare

Clatite de carne cu naut

Clatite de carne cu vinete

COACHING DE SLIMMING

Deveniți membru Vibono acum! Mai multe despre asta aici.

Comentarii 14 postări

Morcovii trebuie sătați (trebuie să fie foarte moi)

ozlemhan19 - 10 decembrie 2019 răspuns

Am inclus asta ca sfat, Seher a comentat deja asta ... Vă mulțumim pentru indiciu!

Vibono - 11 decembrie 2019 răspuns

Salata am făcut-o pentru o petrecere aseară, dar cu usturoi redus. Delicios? Cred că data viitoare voi încerca varianta fără usturoi cu puțină lămâie și puțin piper.

Bettina Schattow - 25 august 2019 răspuns

Am aburit morcovii cu puțin ulei și apoi le-am pregătit așa cum este descris în rețetă, și a avut un gust foarte bun. Am luat un espresso shake la prânz.
Ca însoțitor la grătar, cu siguranță salata va fi servită din nou.

Katja Liebscher - 21 iulie 2019 răspuns

Foarte, foarte gustos! Am amestecat și în două linguri de iaurt grecesc. Erau și cartofi sacou. O cină bună ?

Doamna Kah - 1 iulie 2019 răspuns

A fost delicios. Chiar și pentru cină

Ilonka Zwickert - 28 ianuarie 2019 răspuns

Foarte gustos.Nu aveam nicio smântână acasă și am crema mea de iaurt cu quark pe care o țineam mereu la frigider, care este quark amestecat cu iaurt și întotdeauna în stoc pentru desert cu fructe sau alte feluri de mâncare.

Heike Wiedmann - 12 ianuarie 2019 răspuns

Personal, combinația dintre morcov și usturoi mi se pare foarte neobișnuită. Data viitoare voi lăsa usturoiul și îl condimentez doar cu sare și piper.

Petra Doe - 6 august 2018 răspuns

Tocmai am găsit asta de bine! Gusturile sunt doar diferite ... 😉

Vibono - 6 august 2018 răspuns

De fapt, morcovii sunt aburi în ulei și apoi amestecați cu iaurt sau smântână. Așa o facem noi „turcii” ☺️

Văzător - 4 august 2018 răspuns

Mulțumesc pentru pont, văzător 🙂

Vibono - 4 august 2018 răspuns

De vreme ce nu mi-a rămas atât de multă smântână, am condimentat-o cu puțină cremă de hrean și o mică picătură de lămâie, a fost delicioasă.

Steffi - 3 august 2018 răspuns

Uau, sună bine cu cartofii coapte! Sunt curios 🙂

Claire de lune - 29 iulie 2018 răspuns