Salată ușoară de cartofi (rețetă fără maioneză)

Acest lucru este ușor și rapid de făcut Salată de cartofi fără maion este exact rețeta potrivită pentru zilele toride de vară. Salata este plină de ierburi proaspete și convinge cu o delicioasă vinaigretă Dijon. Acest lucru îi conferă, de asemenea, o notă franceză. În orice caz, este picant, ușor și plin de arome de ierburi delicioase. Și foarte important pentru mine: nu există maioneză în ea. Asta îl face unul salata vegana de cartofi, care este în întregime vegetală. Am adăugat și ridichi de vară și ceapă de primăvară pentru mai multă aromă. Finalul este caperele, care adaugă o notă sărată. Dar le puteți lăsa și pe ele dacă doriți.

O salată simplă de cartofi fără maion pentru toate gusturile

În America, majoritatea rețetelor de salată de cartofi sunt înecate în maioneză. Am optat pentru o delicioasă vinaigretă cu muștar Dijon granulat. Pe de o parte, pentru că are un gust senzațional și pentru că nu-mi place maionul. Ingredientele cresc în fiecare grădină și se încadrează în fiecare plan nutrițional. Deoarece această salată de cartofi este vegană, fără gluten și nu conține ouă sau produse lactate. Deci, veți obține ceva din asta! Un alt avantaj al acestei rețete simple este că vă puteți bucura în continuare de salată a doua zi. Când servesc salata a doua zi, adaug câteva frunze proaspete de rachetă pentru ao menține proaspătă. Puteți adăuga, de asemenea, inimi de anghinare murată, roșii uscate tocate sau chiar ardei roșu prăjiți.

Această rețetă de salată pentru grătar este atât de ușoară

Ai nevoie de maximum 30 de minute pentru a avea salata potrivită cu tine pentru următorul grătar. Cu doar 9 ingrediente, pe care probabil le aveți deja acasă, este clar de ce acest lucru este atât de rapid și ușor. Când vine vorba de cartofi, recomand cartofi noi (roșii, albi sau un amestec de amândoi) care sunt fierți doar scurt până când sunt aproape moi. Apoi înjumătățiți-le sau împărțiți-le și puneți cartofii încă calzi în vinaigretă. Astfel absorb mai bine aromele înainte de a adăuga ingredientele rămase. De asemenea, îmi place să las pielea pe cartofi tineri, deoarece este plină de substanțe nutritive bune, iar cartofii nu trebuie să fie curățați. Dar o poți face diferit. În orice caz, este rețeta de salată pentru grătar.

Sfaturi pentru servire

Așa cum am spus, este salată simplă de cartofi perfect pentru fiecare petrecere la grătar. De asemenea, îl puteți lua cu dvs. ca garnitură la cină sau la următorul picnic. Îmi place când este încă puțin cald, dar are și un gust foarte bun la temperatura camerei. Toate tipurile de delicatese la grătar sau alte salate se potrivesc bine cu el. De exemplu, am adăugat o salată de cereale sau o simplă tabulă.

Ești dispus să ai mai multe rețete de salată de cartofi?

Apoi încercați salata șvabă de cartofi sau una dintre aceste rețete delicioase: