Salată vitală cu pui, broccoli și rodie

broccoli

  • Port: 1
  • Timp: 20 min
  • Stare: normal
  • kcal: 212
  • KH: 5 g
  • E: 32 g
  • Î: 6 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 120 g piept de pui
  • 60 g broccoli
  • 60 g spanac crud
  • 20 g rodie
  • 1 linguriță lămâie proaspăt stoarsă
  • 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 linguriță ulei de măsline

pregătire

  1. Clătiți pieptul de pui, uscați-l și condimentați-l cu sare și piper • Scoateți semințele de rodie de pe coajă și lăsați-le deoparte • Clătiți și uscați spanacul • Clătiți broccoli și tăiați floricetele mici, înjumătățiți-le sau împărțiți-le din nou, în funcție de dimensiune.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți pieptul de pui 4 - 5 minute pe fiecare parte, până când este gătit • Scoateți pieptul de pui din tigaie și păstrați-l cald, așezați-l în mod ideal pe o farfurie și acoperiți cu o a doua farfurie. • Puneți broccoli în tigaia fierbinte și Se prăjește în jur timp de 3-5 minute.
  3. Puneți spanacul, broccoli și semințele de rodie într-un castron și condimentați cu lămâie, sare și piper după gust • Întindeți totul pe o farfurie • Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri și întindeți-le pe legume.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție