Ghidul nutriției pentru sănătate Interdicțiile sunt tabu: abordați corect dieta

Göttingen (dpa/tmn) - După sărbători, lupta împotriva kilogramelor în plus începe din nou pentru mulți - din păcate, adesea fără succes. De ce nu reușesc atâtea diete și ce se poate face în acest sens, explică psihologul nutrițional Thomas Ellrott de la Universitatea din Göttingen.

„O figură de bikini în cinci zile” sau „O greutate de vis repede fără foamete”: sloganurile dietelor sunt adesea promițătoare, dar nerealiste. Cu toate acestea, aproximativ 80 la sută dintre germani au încercat deja una - în mare parte cu succes moderat. Psihologul nutrițional Thomas Ellrott de la Universitatea din Göttingen a examinat de ce eșuează multe diete. Principala problemă este că, după o dietă, majoritatea oamenilor continuă ca înainte, spune Ellrott. Dar există și multe capcane în timpul dietei care pot fi evitate:

Găsirea dietei potrivite:În primul rând, este important să alegeți dieta potrivită pentru dvs. Pentru a găsi strategia corectă de slăbire, trebuie să vă gândiți cu atenție cât de mult doriți să pierdeți în ce perioadă. „Ai nevoie de un obiectiv realist”. Un medic sau nutriționist vă poate ajuta, de asemenea.

Rămâneți în ritm: Este important - nu numai în timpul dietei - să găsiți un ritm alimentar, cum ar fi obișnuința cu micul dejun regulat. Acest lucru vă face să vă saturați mai mult și împiedică să mâncați între ele, explică Ellrott. „Oricine mănâncă în mod constant între ele își mărește riscul de a se îngrășa”. Cântărirea regulată poate ajuta, de asemenea.

Pentru a deveni activ:Ellrott recomandă combinarea dietei cu activitatea fizică. Micile trucuri pot ajuta. De exemplu, cei cărora nu le place sportul ar putea să se adune întâlnindu-se cu prietenii sau făcându-și bagajele în seara dinaintea zilei sportului.

Cumpărați pachete mici: La cumpărături, cei care vor să slăbească ar trebui să fie atenți să nu apuce întotdeauna cele mai mari pachete. Ele sunt adesea mai ieftine în comparație cu cantitățile, dar duc și la faptul că oamenii mănâncă mai mult. De fapt, uneori trebuie să vă săpați mai adânc în buzunare, deoarece alimentele sănătoase au prețul lor - dar nu sunt mai puțin gustoase, spune Ellrott. „Prospețimea este mai scumpă decât cea procesată”.

Fără interdicții: Cel mai important lucru este să abordați dieta fără interdicții stricte. „Limitele dietetice rigide nu sunt eficiente”, subliniază expertul în nutriție. Pentru că până și cel mai mic exces ar putea declanșa consumul excesiv - conform devizei „Acum nu am mai reușit, acum nu mai contează”. Deci nu este doar o bucată de ciocolată, ci mănânci toată bara. Prin urmare, alimentele preferate dulci sau alte calorii preferate nu ar trebui să fie complet interzise, ci permise într-o mică măsură.

Schimbați stilul de viață: În general, este crucial să nu vedem dieta ca pe o măsură temporară, ci ca pe o schimbare a stilului de viață. La urma urmei, cuvântul provine din greacă și înseamnă „mod de viață”, spune Ellrott. Mai mult sport, în mod regulat și mâncând sănătos și găsind cantitatea potrivită - acest lucru trebuie continuat după o dietă. După ce ați atins greutatea țintă, continuați ca înainte, este nebun, explică omul de știință. „Este ca și cum medicul de familie oprește medicamentul pentru tensiunea arterială atunci când tensiunea arterială corectă a fost stabilită cu ajutorul medicamentului”.