Sănătatea dietei de slăbire

Rețetă: supă de marcă, integrală, fără gluten, săracă în calorii

Postat pe 4 mai 2007 de KPBaumgardt

Supa de orez nu este concepută ca o variantă lichidă a dietei cu orez, ci ca o variantă de orez a „supei arse”, un bulion foarte simplu, clar, care are de obicei griș de grâu ușor prăjit ca umplutură.

Astăzi am măcinat grosier 2/3 orez integral și 1/3 hrișcă cu o moară de cereale, l-am prăjit cu foarte puțină grăsime și am turnat peste el un bulion de carne de casă.

Supa a fierbut timp de aproximativ zece minute, a fost condimentată și servită cu o mulțime de arpagic tocat.

slăbit

Umplutura de orez a avut loc experimental, 100% orez sau 100% hrișcă ar fi, de asemenea, de conceput.

Bulionul de carne este foarte ușor de făcut: acoperiți o mulțime de carne sau oase de supă, lăsați-le să stea aproximativ 2 ore, sare, sită, lăsați să se răcească, îndepărtați grăsimea.