Sănătatea intestinului: un pic de vin roșu întărește flora intestinală și protejează împotriva obezității

Îmbunătățiți sănătatea intestinală cu un pahar de vin roșu?

Persoanele care beau vin roșu nu numai că au îmbunătățit sănătatea intestinului, ci au un nivel mai scăzut de colesterol și sunt mai puțin susceptibile de a fi obezi decât persoanele care nu consumă vin roșu.

Studiul actual realizat de King’s College London a constatat că consumul de vin roșu este asociat cu o diversitate crescută a microbiotei intestinale. Rezultatele studiului au fost publicate în revista specializată în limba engleză „Gastroenterology”.

Vinul roșu duce la un microbiom intestinal mai divers

Cercetătorii au analizat efectele berii, cidrului, vinului roșu, vinului alb și altor băuturi spirtoase asupra microbiomului intestinal și asupra stării generale de sănătate într-un grup de 916 femei gemeni britanici. Au descoperit că microbiomul intestinal al femeilor care beau vin roșu era mai divers în comparație cu cele care nu beau vin roșu. Acest lucru nu a fost observat la consumul de vin alb, bere sau băuturi spirtoase. După ce am știut de mult despre beneficiile vinului roșu pentru sănătatea inimii, acest studiu arată acum că consumul moderat de vin roșu este legat de o diversitate mai mare de bacterii intestinale și de flora intestinală mai sănătoasă, relatează autorul studiului Dr. Caroline Le Roy de la King’s College London într-un comunicat de presă. Acest lucru ar putea explica, de asemenea, efectele pozitive mult timp discutate asupra sănătății.

Ce este microbiomul intestinal?

Așa-numitul microbiom este ansamblul de microorganisme care trăiesc pe și în corpul nostru și joacă un rol important în sănătatea umană. Microbiomul intestinal descrie întreaga bacterie din intestin și este, de asemenea, cunoscut sub numele de flora intestinală. Un dezechilibru între microbii „buni” și „răi” din intestin poate duce la efecte adverse asupra sănătății, cum ar fi: B. un sistem imunitar slăbit, creșterea în greutate sau colesterol ridicat. Microbiomul intestinal al unei persoane, cu diferitele sale specii bacteriene, este considerat un marker al sănătății intestinului.

Sunt polifenolii din vinul roșu responsabili de beneficii?

Echipa a constatat că microbiota intestinală a consumatorilor de vin roșu conținea un număr mai mare de tipuri diferite de bacterii decât femeile care nu consumau vin roșu. Acest rezultat a fost observat și în trei cohorte diferite din Marea Britanie, SUA și Olanda. În studiul lor, cercetătorii au luat în considerare factori precum vârsta, greutatea, alimentația regulată și statutul socio-economic pentru a exclude părtinirea rezultatelor. Conexiunea a rămas totuși. Principalul motiv al asocierii sunt mulți polifenoli din vinul roșu, suspectează cercetătorii. Polifenolii sunt frecvenți în fructe și legume și au multe proprietăți benefice.

Alcoolul trebuie consumat cu moderatie

În studiu, consumul de vin roșu a fost, de asemenea, asociat cu niveluri mai mici de obezitate și colesterol nesănătos, care s-a datorat parțial microbiotei intestinale, explică cercetătorii. Pentru efectul asupra florei intestinale, pare a fi suficient să consumați vin roșu numai rar (aproximativ la fiecare două săptămâni). Acest lucru evită, de asemenea, efectele negative ale alcoolului pe care îl conține. (la fel de)