Fettrechner.de

forum

bună tuturor,
ar dori să știe dacă calorii/grame pentru alimente se aplică alimentelor crude sau alimentelor gătite.
Deci, de ex. dacă primesc 100 g pentru orez, spaghete, cartofi. etc. Primesc apoi caloriile pentru orezul nefiert sau gătit ?
Sau cu mese gata de ex. Legume asiatice prajite la tigaie, exact aceeasi problema, o cantaresc dupa ce o gat sau cand sunt congelate inainte de gatit ?
Din punct de vedere logic, aș vrea să spun că specificația Kcal se aplică alimentelor gătite, deoarece una de ex. Nu pot mânca orez crud.
Dar sunt destul de nesigur.
astept cu nerabdare raspunsul dumneavoastra.

înainte

> Din punct de vedere logic, aceasta ar însemna specificația Kcal pentru
> Se aplică mâncarea gătită, deoarece puteți, de ex. Nu mâncați orez crud
> poate.

Deoarece nimeni nu poate ști cât timp veți găti mâncarea, puteți specifica doar valorile pentru ingredientele brute.

100 de grame de orez care a fost gătit timp de 5 minute are semnificativ mai multe calorii decât 100 de grame de orez care a fost gătit timp de 30 de minute.

În general, informațiile despre calorii sunt destinate alimentelor crude, adică orezul nepreparat, desigur, și același lucru se aplică pastelor și altelor asemenea.

Legume și fructe crude, partea comestibilă.

Pentru mesele gata, indiferent dacă sunt conservate sau congelate, luați valoarea pe măsură ce o consumați. Terminat! Desigur, poate fi ca 10 grame de apă să se evapore atunci când sunt încălzite, dar nu veți dori să țineți cont de asta, corect?

Da, 100gr orez care a fost fiert timp de 30 de minute conține mult mai multă apă decât cele care au fost fierte doar 5 minute. De aceea orezul de 5 minute conține mai mult orez și, prin urmare, mai multe calorii decât orezul de 30 de minute, deoarece este mai puțină apă în el.

De inteles? Cumva prost de explicat.

Calculați după volum sau greutate.

100 g orez crud este poate 1 cană plină și are aproximativ 300 kcal

Dacă gătești orezul în apă, acesta va absorbi apa.

Volumul se schimbă. se estimează că se triplează.

100 g orez gătit este, de asemenea, o ceașcă plină - dar are doar aproximativ 100 kcal.

În teorie, sunt bun!

> De ce este asta? Nu inteleg. Asta lasă numărul de
> Nu ai calorii când gătești? Va fi doar apă
> admis. * koppkratz *

Iată o încercare de explicație detaliată: [forum.fettrechner.de]

bună tuturor,
Vă mulțumim pentru numeroasele răspunsuri.
Înțeleg, așa că îmi voi cântări mereu mâncarea crudă.

multumesc si salut tuturor
Sami

Ultimele comentarii

Fettrechner.de
Miercuri, 25 noiembrie 2020 la 13:50
Stevia are aproximativ același conținut caloric ca zahărul. Cu toate acestea, diferența este că stevia este de 150 de ori mai dulce decât zahărul. Prin urmare, este necesară mult mai puțină stevie pentru îndulcire. [Continuați lectură]

Boris
Miercuri, 25 noiembrie 2020 la 13:39
Bună ziua Marianne, cred că sfaturile tale sunt grozave, toată lumea ar trebui să-l ia în suflet: „Nu trebuie să alergi imediat un maraton, dar mersul pe jos o jumătate de oră în fiecare zi arde calorii. [Citește mai mult]

Boris
Miercuri, 25 noiembrie 2020 la 13:37
Bună ziua fitmichelle, văd propoziția „Dar dacă simt că zahărul sau corpul meu are nevoie de el, atunci îmi va spune și asta”. destul de critic. Pentru că majoritatea dintre ei. [Continuați lectură]

Boris
Miercuri, 25 noiembrie 2020 la 13:20
Din moment ce a trebuit să intru urgent în tufișuri pe termen lung (din fericire era într-o pădure singuratică) alerg doar pe stomacul gol.;-) [Continuați lectură]

Boris
Miercuri, 25 noiembrie 2020 la 13:03
Văd altfel. 1500 kcal sunt suficiente pentru a obține suficiente substanțe nutritive. Sigur, dacă mănânci doar pizza, trebuie să mănânci mult mai mult pentru a te sătura. [Continuați lectură]

Marianne
Marți, 24 noiembrie 2020 la 17:43
Atenţie! 1500 nu sunt în niciun caz potrivite pentru toată lumea, unii au nevoie de mult mai multe calorii pentru un deficit caloric sănătos! [Continuați lectură]