Dieta MIND: dieta mediteraneană împotriva demenței Alzheimer

Dieta mediteraneană ar trebui să ajute împotriva demenței Alzheimer, prin care dieta MIND, în special, poate încetini declinul cognitiv legat de vârstă.

Declinul cognitiv este un fenomen de îmbătrânire pe care niciunul dintre noi nu este pe deplin cruțat. Dar, conform concluziilor Centrului Medical al Universității Rush din Chicago, o dietă mediteraneană - dieta MIND - ar putea proteja împotriva degradării cognitive și a demenței sau ar putea încetini procesul de îmbătrânire a creierului, de exemplu împotriva demenței Alzheimer. Pe lângă dieta recomandată, nu ar trebui să lipsească activitățile fizice și mentale.

Dieta mediteraneană - Dieta MIND

În orice caz, oamenii de știință vorbesc despre așa-numita dietă MIND. MIND înseamnă Mediterana-Intervenție DASH pentru întârziere neurodegenerativă. Conform studiului citat la început, persoanele care au respectat cu strictețe regulile dietei MIND erau cognitiv semnificativ mai tinere decât cele care o respectau doar într-o măsură limitată.

Trei porții de cereale zilnic, o legumă la alegere și o legumă verde

Planul nutrițional include minimum de trei porții de cereale zilnic, precum o leguma la alegere și o leguma verde. Poate fi mâncat Nuci și fructe de pădure, dar doar de două ori pe săptămână.

La fel de des păsări de curte a fi mâncat. Peștele trebuie folosit o dată pe săptămână, iar fasolea în fiecare zi fi consumat. A pahar de vin zilnic este, de asemenea, permis. Cu toate acestea, untul, dulciurile, brânzeturile cu conținut ridicat de grăsimi, prăjit sau fast-food pot fi consumate numai rar.

Proiect Rush Memory and Aging

În cursul studiului lor, cercetătorii au examinat 960 de adulți cu o vârstă medie de 81,4 ani care nu aveau semne de demență la începutul studiului. Toți participanții au fost subiecți ai așa-numitului proiect Rush Memory and Aging, în cursul căruia cercetătorii îi întreabă anual pe seniori despre obiceiurile lor alimentare.

De asemenea, au făcut anumite teste pentru a-și verifica abilitățile cognitive. Rezultatele au fost clare. Din punct de vedere cognitiv, subiecții care au respectat cu strictețe planul nutrițional erau cu șapte ani și jumătate mai tineri decât subiecții care au urmat doar parțial dieta MIND.

În plus, s-a dovedit că planul nutrițional este capabil să reducă riscul de boală Alzheimer la jumătate și să reducă riscul bolilor cardiovasculare (de exemplu, hipertensiune arterială, infarct miocardic sau accident vascular cerebral).

Aderarea pe termen lung la dieta MIND a fost moderată asociată cu îmbunătățirea memoriei verbale mai târziu în viață; viitoarele studii ar trebui să abordeze această asociere la populațiile cu risc mai mare de declin cognitiv.

Rezultate actuale

Într-un studiu de cohortă actual cu peste 16.000 de femei în vârstă de 70 de ani și peste din Studiul de sănătate al asistenților medicali, aderarea pe termen lung la dieta MIND a dus la rezultate mai bune ale testelor în legătură cu memoria verbală.

Sursa: Springler A. Dieta mediteraneană, dieta MIND, împotriva demenței Alzheimer. MEDMIX online 2015