Service Cele mai bune rețete pentru Meal To Go - mese rapide pentru birou și picnic rbb

Serviciu: Cele mai bune rețete pentru Meal To Go - mese rapide pentru birou și picnic

Picnic și vară, care se potrivesc: coșul plin de lucruri care fac viața mai frumoasă - și în aer liber. Dar departe de brânză, struguri și baghete, există multe alte delicatese de luat, spune autorul cărții de bucate Henriette Wulff - și nu doar pentru următorul picnic, ci și pentru birou.

Lasa un comentariu
Distribuiți pe Facebook
distribuie pe twitter
distribuie pe WhatsApp
partajați prin e-mail
Tipărește pagina
favorită

Mâncarea afară este la modă - dar nu este permisă peste tot. Este mai bine să nu despachetați coșul de picnic, de exemplu în parcurile care fac parte din monumentele culturale. Sau în rezervația naturală. Dacă nu vă țineți de el, puteți plăti o amendă.

Banii joacă, de asemenea, un rol în aprovizionarea pentru picnic. Pentru că: nu există aproape nimic care să nu existe. Dar nu totul are sens. În orice caz, se recomandă o pătură de picnic cu partea inferioară hidrofugă. Există cârlige speciale pentru a împiedica alunecarea păturii. O mătură mică de mână poate fi, de asemenea, de ajutor - elimină necesitatea de a scutura în permanență pătura.

Iubitorii de băuturi răcite înjură de cutii reci care pot fi conectate la brichetă în timp ce conduc. În mod ideal cu role - acest lucru elimină tragerea enervantă. Plasticul de unică folosință trebuie evitat din motive de mediu. O gamă largă de materiale au fost disponibile de mult timp în magazine - frunze de palmier, tărâțe de grâu sau amidon de cartofi. Și chiar și cu paie există acum alternative durabile, inclusiv unele făcute din paie adevărată. Același lucru este valabil și pentru tacâmurile, care sunt fabricate din lemn pentru bani puțini. Dar: rămâne într-un singur sens. Dacă vrei cu adevărat să fie durabil, ia cu tine veselă și tacâmuri reutilizabile.

Rețetă pentru gazpacho de sfeclă roșie și cireșe

Ingrediente pentru 4 porții

500 g cireșe (proaspete sau congelate)
400 g sfeclă roșie, gătită
1 ceapa rosie mica
250 ml stoc de legume
1/4-1/2 lingurițe de ardei iute roșu tocat (în funcție de gradul de picantitate dorit) sau de un pic de ardei iute
4 linguri smântână sau smântână
1-2 linguri de ulei de măsline
Câteva flori uscate și frunze de cimbru pentru garnitură

Puneți toate ingredientele în blender și amestecați energic. Umpleți supa în borcane de zidărie - dacă doriți, adăugați câteva stropi de apă de trandafir sau floare de portocal. O păpușă de smântână sau iaurt deasupra, gata. Important: Dacă doriți ca borcanul să rămână strâns, este esențial să folosiți cauciuc nedeteriorat.

Rețetă pentru salată plată de piersici

Ingrediente pentru 4 persoane:

3 linguri de ulei de măsline
4 linguri de oțet de vin alb
2 lingurite de miere
1 linguriță de muștar fierbinte
8 piersici plate (piersici de vie), aproximativ 1,2 kg
500 g brânză de oaie cremoasă
500 g fasole albă (conservată sau din sticlă)
1 mână de frunze de mentă
4 linguri fulgi de migdale, prăjiți
Sare și piper negru după gust

Tăiați toate ingredientele în bucăți mici, amestecați, gata. Cel mai bun mod de a lua este să-l umpleți într-un borcan curat cu șurub. Apoi păstrați pansamentul într-un pahar separat și turnați peste el proaspăt.

Rețetă pentru cuscus stratificat cu legume la cuptor

ingrediente pentru 4 persoane

400 g cuscus instantaneu
400 g dovlecei
400 g vinete
200 g ardei roșu
200 g piper galben
100 g ceapă roșie
3-4 căței de usturoi
3 lingurițe de condimente harissa
5 linguri de ulei de măsline
250 g naut dintr-o cutie sau pahar, scurs
Sare și piper negru după gust
Fie o mână de frunze de mentă proaspete, fie 3 linguri de pătrunjel neted, tocat

Tăiați legumele în bucăți puțin mai mari, dar mușcate și amestecați cu harissa și uleiul. Puneți-vă pe o foaie de copt și gătiți-o în cuptor - dacă vă place seara precedentă, atunci merge foarte repede chiar înainte de a pleca la birou sau la un picnic. Pregătiți cuscusul conform recomandărilor pachetului și înveliți într-un pahar cu legumele fierte din seara precedentă. Deasupra vin menta sau patrunjel.