Sfaturi și rețete nutriționale după îndepărtarea stomacului - Cancer Compass Forum

Bună Silke,
această carte oferă sfaturi foarte bune, ne-am cumpărat singuri.

nutriționale

Operația partenerului meu a fost la sfârșitul lunii noiembrie. 4/5 din stomac a ieșit. Vârsta 53.

Pot scrie aici ce este bine pentru el în ceea ce privește mâncarea:

INIŢIALĂ:
Mic dejun
după ce te-ai ridicat 1 pahar de apă liniștită, ceai (toate tipurile funcționează) cu îndulcitor - pauză scurtă
1 rusk cu puțin unt
apoi 3 biscuiti cu putin unt si gem intins (capsuni), ou moale din cand in cand

între banane sau iaurt, ceai și apă plată

El tolerează o masă la prânz (carne sau pește, legume de morcov sau salate de orice fel, alternând morcov, paste, cartof și orez, friptură moale etc. cu sos, îi plac foarte mult piureul de cartofi - pur și simplu nu mai gătesc cu smântână, în loc lapte 3,5% conținut de grăsime) Sos de salată ca înainte (condimentat bun: chiar și cu muștar, Maggi, condimente de salată, lapte în loc de smântână) fără ceapă

Între biscuiți cu unt, desert de ciocolată (budincă), ceai

seara fie supă (tolerează bine coada de bou de la Maggi, altfel sunt posibile și toate supele limpezi cu file, mazăre coapte, tăiței, supe îngroșate (vegetale), dar nu-i place asta) sau 2 pâini, mai ales cu friptură rece, șuncă slabă, cârnat Răspândiți subțire (!), Dar nu-i place atât de mult pâinea, mestecând-o multă vreme este cam proastă și apoi nu are voie să bea nimic cu ea (uscată), doar că nu are așa gust
Se asigură că nu bea nimic la mese. Doar aproximativ 15 minute după ce ați mâncat.

Seara, la televizor, bea din nou ceai și ronțăie bețișoare de covrig, bețe de sare, puțină ciocolată din când în când.

La început nu-i plăcea carnea, dar asta s-a îmbunătățit între timp și are un apetit destul de bun. Din fericire, senzația de foame este acolo ca înainte.

Din când în când, are o mică durere în partea superioară a stomacului imediat după ce a mâncat, mai ales când era puțin prea mult. Din fericire, asta trece întotdeauna rapid (după aproximativ 20 de minute) . Nu știu dacă acesta este un sindrom de dumping timpuriu este (tensiunea arterială a fost, de asemenea, sub 100 - prima valoare)

ACUM - 7 luni după operație - mâncarea chiar merge bine! Porțiile au fost din nou mai mari de mult timp. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece trebuie să se asigure că consumă suficient pentru a-și menține greutatea. A pierdut 25% din greutatea corporală, greutatea sa fluctuează între 82 și 85. Încă nu a încercat ceva de băut în timp ce mănâncă. De asemenea, el continuă să lase deoparte dioxidul de carbon. Ceai înghețat, CapriSun merge bine. Apă liniștită, volvică cu gust.

Asigurați-vă că carnea nu este tare. În afară de asta, nu există probleme pentru el, șnițelul pâine este chiar posibil și, de asemenea, fripturi fragede . Cârnați la grătar fără piele! Cu toate acestea, el se asigură în continuare să nu mănânce nimic prea gras. El tolerează tortul cu căpșuni cu budincă dedesubt, un pic de pâine de carne și salată de cârnați (chiar și cu puțină ceapă) merg bine. Pâine/chifle/suflete: orice merge . Salamul chiar funcționează.

El a păstrat asta cu banana, budinca de ciocolată Landliebe și biscuiții de pâine scurtă ca o gustare până în ziua de azi.

Sper că sfaturile m-au ajutat puțin.
La început, supele de tot felul sunt o alegere bună. Tăiței gătit puțin mai moale. Piure de cartofi, cartofi fierți. Pui tandru, file de pește, fripturi moi, morcovi. Pâinea cu spelta este probabil cel mai bine tolerată la început (au eliminat coaja).