Smoale verzi: putere pentru sistemul imunitar

V-ați întrebat vreodată dacă puteți obține 5-6 porții recomandate de fructe și legume în fiecare zi? Recunosc că poate fi o provocare în unele zile. Dar nu trebuie să fie: smoothie-urile verzi sunt o modalitate ușoară de a face ceva bun pentru corpul tău și, în același timp, să-i oferi suficiente vitamine.

Mai ales dacă tânjești după un pic de ușurare pentru a scăpa de balastul iernii sau dacă vrei să-ți schimbi obiceiurile alimentare, ești bine poziționat cu smoothie-uri verzi. Cu un consum regulat, puteți crește cu ușurință proporția de plante din dieta zilnică și, în acest fel, asigurați-vă corpului puterea concentrată de vitamine, minerale și antioxidanți.

În plus, smoothie-urile verzi sunt delicioase, extrem de digerabile, nu se împovără și sunt pregătite în cel mai scurt timp. Pentru mine, ele sunt și începutul perfect al zilei, mai ales când lucrurile trebuie să fie rapide dimineața.

10 motive care vorbesc pentru smoothie-uri verzi: smoothie-uri verzi .

gust bun.
sunt hrănitoare și sănătoase.
menține digestia.
întărește sistemul imunitar și apărarea organismului într-un mod natural.
pornește metabolismul.
conțin toate vitaminele, mineralele și antioxidanții importanți în formă naturală.
crește cu ușurință cantitatea de legume crude din dieta ta zilnică.
crește performanța.
au un efect de umplere.
reduce pofta de alimente.

Ce altceva ar trebui să știi

Ori de câte ori este posibil, alegeți fructe și legume de sezon și locale pentru preparare. Distanțele mai mici de mers până la procesare înseamnă că vitaminele și mineralele valoroase nu sunt lăsate în urmă. Datorită aportului limitat de fructe locale în timpul iernii, recomand și prepararea fructelor exotice precum ananas, mango sau banane pentru preparare.

Pregatirea

În mod ideal, prepararea are loc într-un mixer performant. Numai prin descompunerea structurii celulare a frunzelor verzi anumite substanțe nutritive (precum clorofila, antioxidanții, vitaminele și mineralele) pot fi puse la dispoziția organismului nostru în mod optim.

Acest lucru necesită un anumit număr de rotații și un anumit instrument de tăiere, pe care doar un mixer performant îl poate garanta. În plus, smoothie-urile verzi sunt deosebit de cremoase și digerabile atunci când sunt preparate într-un mixer de înaltă performanță. O folosesc și sunt foarte mulțumită de ea.

Raportul de amestec de verde cu frunze și fructe

Raportul de amestecare pentru smoothie-uri verzi ar trebui să fie de 50:50 la început. Spuneți 50% legume cu frunze și 50% fructe. Cu toate acestea, gustul acru al verdețelor cu frunze poate fi puțin ciudat la început. De aceea recomand începătorilor să schimbe ușor raportul de mixare către fructe. De exemplu, 60% fructe până la 40% verde frunze. De obicei, te obișnuiești rapid cu noul gust și poți regla rapid raportul de amestecare.

Ce legume sunt potrivite în mod special pentru smoothie-uri verzi?

Salată, cum ar fi salata de miel, postelein, rachetă, salată de andive. Spre deosebire de alte tipuri de salată, aceste soiuri sunt ambalate în special cu mulți nutrienți.

Legume cu frunze, cum ar fi spanacul, varza, ceapa. Aceste legume sunt recomandate în special începătorilor, deoarece au un gust foarte blând.

Verduri cu frunze de legume precum morcovi, sfeclă roșie, cohlrabi. Pentru prepararea unui smoothie verde, folosiți doar verdele cu frunze și nu tuberculul. Ceea ce mulți nu știu, puterea concentrată a vitaminelor și a nutrienților se află în verdeața cu frunze. Tuberculii (de exemplu, sfecla roșie) sunt, de asemenea, foarte amidonși și nu ar trebui să fie prelucrați crud în smoothie, deoarece acest lucru duce adesea la probleme digestive.

Ierburi și ierburi sălbatice, cum ar fi păpădia, urzica. Aproape toate ierburile și ierburile sălbatice sunt potrivite pentru prepararea unui smoothie verde. Experimentați cu diferite arome sau folosiți diferite efecte curative ale ierburilor pentru smoothie.

Ce tipuri de fructe sunt recomandate în mod special?

Puteți folosi orice tip de fruct pentru a vă face smoothie-ul. Orice lucru care are un gust bun este permis. Practic, te sfătuiesc să cumperi fructe de sezon. Deoarece gama noastră de fructe este foarte limitată iarna și oferă puțină varietate, îmi place, de asemenea, să folosesc fructe exotice, cum ar fi ananasul, mangoul sau fructele pasiunii în acest timp.

Atunci când cumpărați fructe, trebuie să vă asigurați că fructul are un anumit grad de coacere, deoarece așa reglați dulceața smoothie-ului dvs. verde. Zaharul sau siropul, pe de altă parte, nu își au locul în smoothie verde. Dacă smoothie-ul se dovedește a fi prea acru, vă recomandăm să îndulciți cu fructe coapte, cum ar fi banane, caise sau curmale.

Există tipuri de fructe care fac un smoothie verde deosebit de cremos. Acestea includ avocado, banane, mango și piersici.

Suplimente suplimentare

Cu condimente precum scorțișoară, vanilie, ghimbir sau superalimente precum acai, matcha, pudră de maca, puteți, de asemenea, să vă condimentați smoothie-ul și să vă stimulați metabolismul. În loc de apă, vă puteți pregăti smoothie-ul cu apă de cocos pentru o schimbare.

Asta aparține Nu într-un singur smoothie verde

Dacă nu se tolerează consumul de smoothie-uri verzi, se datorează adesea alegerii ingredientelor. Există combinații care sunt mai puțin ușor de digerat și digerabile pentru organismul nostru. Nu le-aș recomanda atunci când pregătesc un smoothie verde:

Legume rădăcinoase precum morcovi, sfeclă roșie
Lapte sau lapte vegetal
Sucuri achiziționate, cum ar fi suc de fructe sau legume
Nuci, semințe și uleiuri (pot provoca, de asemenea, intoleranță în cazuri individuale)
Zahar și îndulcitori

Recomandare de consum

Beți-vă conștient smoothie-ul verde și vedeți-l ca pe o masă mică. Un smoothie verde nu trebuie băut în loc de apă sau ceai, deoarece este prea caloric. Recomandarea mea: bea primul smoothie verde la micul dejun dimineața. Așa că începeți ziua întărit și în același timp vi se oferă toate vitaminele și nutrienții importanți.

Și dacă vă simțiți ca o mică varietate cu smoothie-urile dvs. verzi? Apoi recomand să faceți un castron verde pentru smoothie. Apoi le puteți stropi cu alte topping-uri, cum ar fi fructe de padure, nuci și semințe și să le savurați la micul dejun.