Soiuri de grâu în dieta fosfatului

Oamenii de știință din agricultură doresc să cerceteze noi tipuri de grâu care au nevoie de mai puțini elemente nutritive rare fosfat. Proiectul este susținut de Ministerul Federal al Agriculturii.

dieta

"Facultatea de Agricultură a Universității din Bonn impresionează prin cercetările sale remarcabile și spectrul său extraordinar de larg", a declarat secretarul parlamentar de stat Peter Bleser de la Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii. Decan Prof. Dr. Peter Stehle a fost mulțumit de angajamentele de finanțare: „Căutăm soluții pentru provocările viitorului, sprijinul Ministerului Federal este o condiție prealabilă importantă pentru acest lucru.” Două proiecte de cercetare sub conducerea Universității din Bonn sunt acum finanțate. Un proiect este creșterea plantelor, celălalt are ca scop facilitarea gestionării vacilor de lapte.

Nutritiv vegetal rar

„Fosfatul este un element nutrițional esențial care are o mare importanță în aprovizionarea populației mondiale în creștere cu alimente pe bază de plante”, explică Prof. Dr. Jens Léon de la Institutul pentru Știința Culturilor și Conservarea Resurselor (INRES) de la Universitatea din Bonn. Spre deosebire de alți nutrienți, fosfatul este extras din depozite finite și situate în regiuni instabile din punct de vedere politic. În proiectul POEWER (creșterea durabilă a eficienței fosfatului grâului de iarnă printr-o interacțiune eficientă rădăcină-sol), oamenii de știință vor să investigheze care noi soiuri de grâu absorb fosfatul în mod eficient în mod eficient. Aceasta este menită să reducă necesitatea unui element nutritiv rar.