Somnul slab crește pofta de mâncare nesănătoasă

Studiile au arătat că lipsa somnului crește dorința de mâncare junk

Tot mai multe studii arată că somnul bun este esențial pentru sănătatea noastră. S-a demonstrat că somnul neregulat crește riscul de diabet și obezitate. Somnul slab este, de asemenea, asociat cu demența, deși lanțul cauzal nu este încă pe deplin înțeles. Acum, cercetătorii japonezi au arătat că lipsa somnului ne crește pofta de mâncare nesănătoasă, cum ar fi junk food. Oamenii de știință au reușit să demonstreze că există o legătură între lipsa somnului și funcția cortexului nostru prefrontal, zona din creier care este responsabilă pentru gândire, planificare și luarea deciziilor.

Cortexul prefrontal determină alegerile noastre alimentare

Cercetătorii conduși de profesorul Michael Lazarus de la Universitatea Tsukuba din Japonia au investigat efectele somnului REM asupra funcției cortexului prefrontal, în special în ceea ce privește deciziile privind anumite tipuri de alimente. Au descoperit că lipsa somnului REM a dus la creșterea consumului de alimente grase și dulci. - Dar întrebarea era de ce? a spus Lazarus la Forumul de Neuroștiințe FENS din acest an de la Berlin.

Pentru a răspunde la această întrebare, cercetătorii au întrerupt somnul la șoareci și apoi i-au hrănit cu o substanță activă care trebuia să blocheze anumiți neuroni din creier. Ei au descoperit că blocarea acestor neuroni a inversat efectul lipsei somnului REM, astfel încât nu a existat nicio schimbare în comportamentul alimentar sau o creștere a greutății. Fără acest blocaj, șoarecii au mâncat mai mult și s-au îngrășat. Pentru liderul de studiu Lazarus, aceasta este o dovadă că celulele nervoase din cortexul prefrontal joacă de fapt un rol direct în pofta noastră de anumite forme de hrană și că acest lucru este schimbat de lipsa somnului.

Studiul confirmă cercetările anterioare

Studiul confirmă astfel analizele anterioare care au arătat, de asemenea, că prea puțin somn crește pofta de mâncare nesănătoasă, ceea ce poate explica legătura dintre obezitate și insomnie. S-a demonstrat deja că atunci când există o lipsă de somn, se produc cantități mai mari de anumiți hormoni (endocannabinoizi), care, pe de o parte, te obosesc și reduc abilitățile cognitive, dar pe de altă parte măresc dorința de hrană - în special junk food și gustări nesănătoase.