Sorbet "Licorice" - exotic, dar delicios

Lemnul dulce este foarte popular în țările scandinave, dar olandezii sunt campioni mondiali la consumul de lemn dulce cu 2 kilograme de persoană pe an. În Germania, se consumă doar 200g pe an. Pastilele salmiac de lemn dulce sunt deosebit de populare în nordul Germaniei, în timp ce majoritatea țărilor preferă lemn dulce dulce.

Se spune că lemnul dulce te ajută să slăbești. Cercetătorii italieni au descoperit că o bucată zilnică de lemn dulce reduce grăsimea corporală. Se suspectează efectul de suprimare a poftei de mâncare datorită ingredientelor sucului de lemn dulce.

Ceea ce este mai puțin cunoscut este că lemnul dulce poate fi folosit și pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase. Gustul dulce al lemnului dulce este potrivit pentru a oferi multor feluri de mâncare o notă exotică.

Iată o rețetă, rapidă și extraordinară:

300g mere curate
50g suc de lamaie
150g zahăr
50g smântână
2 albușuri
2 linguri praf de lemn dulce
.
Se amestecă merele curățate cu zahăr și suc de lămâie, se bate albusul în zăpadă și se îndoaie în amestecul de mere. Se amestecă pudra de lemn dulce cu frisca și se răcește amestecul la congelator timp de 2-3 ore. Bucurați-vă de gheață.

Aici puteți obține, de asemenea, toate specialitățile de lemn dulce și alte rețete care vor transforma orice grup de lemn dulce 😉