Sport competitiv - Aminoacizi lexic pentru sănătate DocMedicus - sănătate și vitalitate

În cazul încărcărilor deosebit de durabile, depozitele de carbohidrați sunt epuizate și Rezervele de proteine ca sursă de energie folosit. Ca urmare a activităților sportive prelungite și intensive, aminoacizii sunt din ce în ce mai repartiți. În special, poate Valină, leucină, izoleucină, treonină, metionină, fenilalanină, triptofan și Lizină nu sunt produse de organism, ceea ce face urgent necesar să le obțineți prin alimente.
În plus deveniți arginină, ornitină precum Glutamina mai ars, deoarece sportul competitiv intens implică întotdeauna procese catabolice și modificări hormonale în organism [1].

BCAA - aminoacizii cu lanț ramificat - sunt de o importanță deosebită

BCAA (aminoacizi cu lanț ramificat) sau aminoacizi cu catenă ramificată, constau din cei trei aminoacizi leucina, izoleucina și valina, care aparțin grupului de aminoacizi esențiali. Esențial înseamnă că organismul nu îl poate produce el însuși, ci depinde de furnizarea acestuia prin alimente. Termenul „lanț ramificat” se bazează pe structura moleculară chimică specială a celor trei aminoacizi, pentru care este caracteristică interconectarea grupărilor metil.

O primă cerință importantă pentru aport poate fi derivată din această proprietate: BCAA își poate dezvolta efectul complet numai dacă cei trei aminoacizi leucină, izoleucină și valină sunt luați în același timp posibil cu alimente.

Pentru a înțelege importanța aminoacizilor cu lanț ramificat în exercițiu, este important să înțelegem proprietățile țesutului muscular. Devine interesant atunci când privești mai atent aminoacizii din celulele musculare. Aminoacizii cei mai puternic reprezentați în mușchii scheletici sunt glutamina și alanina, care sunt reprezentați în proporție de 10: 1. Când organismul se confruntă cu o activitate fizică intensă, apare următoarea situație: cantități mari de glutamină sunt metabolizate în alanină, care este eliberată în sânge de către celulele musculare la care Producția de glicogen creșterea ficatului. Acest lucru este asociat cu o eliberare crescută de amoniac în ficat, care se excretă prin rinichi. În cele din urmă, glutamina se pierde din mușchi, azotul său este în cele din urmă excretat în urină, ceea ce afectează negativ echilibrul azotului.

Este important să umpleți depozitele de glutamină care s-au pierdut în timpul antrenamentului pentru a preveni intrarea celulelor musculare într-o stare catabolică, adică degradantă în care țesutul muscular este metabolizat. În caz contrar, acest lucru ar avea consecința faptului că sportivul ar pierde masa musculară și, astfel, puterea și rezistența. Prin urmare, celulele musculare încearcă ambele în timpul și după efortul fizic mai ales Glutamina din alți aminoacizi a produce. Cele trei BCAA Leucina, Isoleucina și Valine se oferă ca surse pentru acumularea de glutamină.

Există trei opțiuni dintre care puteți alege:

Organismul își metabolizează propriul țesut muscular și îl folosește pentru a produce BCAA, care reprezintă 35% din toți aminoacizii esențiali conținuți în mușchi
Organismul folosește inițial mai puține BCAA pentru a acumula mai multe proteine
Celulele musculare își acoperă cererea crescută din așa-numitul BCAA liber din sânge, care nu sunt încă legate de celulele corpului

Primele două opțiuni vin în detrimentul câștigului muscular sau al întreținerii mușchilor. Este important să le evitați. Singura strategie sensibilă arată cea de-a treia cale, aceea Asigurați-vă că celulele musculare sunt furnizate cu BCAA gratuit prin fluxul sanguin. Consumul de suplimente bogate în BCAA poate asigura niveluri ridicate de BCAA în plasmă.

BCAA sau aminoacizi cu lanț ramificat După consum și absorbția lor în sânge - spre deosebire de ceilalți aminoacizi - nu sunt mai întâi metabolizați în ficat, ci direct în țesutul muscular. Prin urmare, ele pot fi utilizate de celulele musculare direct și fără întârziere pentru a produce glutamină uzată, motiv pentru care organismul nu trebuie să se bazeze pe propriul său țesut muscular.

Acest lucru înseamnă: Dacă BCAA sunt luate sau consumate la momentul potrivit, acestea au capacitatea de a proteja sportivul de o descompunere a substanței musculare. În acest context se vorbește despre a efect anticatabolic al aminoacizilor cu lanț ramificat. Prin urmare, BCAA trebuie luate la 60-90 de minute după antrenament, deoarece acesta este intervalul de timp între exerciții și absorbția aminoacizilor din celulele musculare este cea mai eficientă.

Pentru a asigura o absorbție optimă, adică îmbogățirea nivelului sanguin, se recomandă combinarea acestuia cu o masă. Acest lucru duce, de asemenea, la un stimul pentru pancreas (pancreas) și, astfel, la o eliberare crescută de insulină, care crește transportul aminoacizilor în celulele musculare.

Cercetările privind modul în care funcționează BCAA la oameni indică faptul că administrarea lor poate avea un efect anabolic direct presupune. Leucina, izoleucina și valina au potențialul de a influența anumite procese hormonale, iar leucina în special are câteva proprietăți interesante de oferit. Un număr tot mai mare de publicații sugerează că leucina este Nivelurile serice de HGH (hormon de creștere uman; STH, hormon somatotrop; hormon de creștere) crește și atât secreția de insulină precum și din Liotironină (Hormonul tiroidian T3) crește. Liotironina are un efect anabolic, deoarece are un efect pozitiv asupra sintezei proteinelor în mușchi și, de asemenea, activează arderea carbohidraților și a grăsimilor pentru energie.

Continuați să serviți BCAA, mai presus de toate leucina, celulele musculare ca Sursa de energie. În timpul efortului fizic, L-leucina este oxidată direct în mușchi. Rata de oxidare crește proporțional cu intensitatea antrenamentului, ceea ce arată că necesarul de leucină al celulelor musculare depinde de necesarul lor de energie. În situații caracterizate prin depozite scăzute sau scăzute de glicogen în celulele musculare, cum ar fi B. o dietă săracă în calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați sau la sfârșitul unei sesiuni de antrenament intens, leucina poate fi folosită rapid și ușor de către celulele musculare ca sursă de energie.

Se știe că principalele surse de energie din organism sunt carbohidrații și grăsimile. Când acestea sunt consumate ca furnizori de energie și există un deficit de energie, nivelul seric al glucozei scade: organismul produce acum glucoză din propriile sale proteine (mușchi) folosind ceea ce este cunoscut sub numele de gluconeogeneză (gluconeogeneză din aminoacizi glucoplastici) garantează astfel diverse necesități energetice de bază: Eritrocitele, de exemplu, sunt dependente de aportul de glucoză, deoarece producția lor de energie - fără mitocondrii - se bazează exclusiv pe glicoliză.

În celulele musculare, gluconeogeneza joacă un rol important ca componentă a Ciclul Glucoza-Alanina, care este responsabil pentru transportul alaninei [după transaminarea piruvatului în alanină] de la mușchi la ficat și pentru transportul de întoarcere de acolo [după transaminarea alaninei la piruvat] în mușchi, glucoză formată prin gluconeogeneză. Alanina este aminoacidul central atunci când vine vorba de asigurarea unui nivel seric stabil de glucoză (nivelul zahărului din sânge) în timpul exercițiului. Cu alte cuvinte: în timpul unei sesiuni grele de antrenament, alanina este transformată în glucoză în ficat, care poate fi apoi alimentată mușchilor ca energie.

Pentru sportiv, o cantitate suficientă de BCAA asigură, mai presus de toate, că există întotdeauna suficiente grupe amino disponibile pentru transaminarea piruvatului în forma sa de transport "alanină" pentru acest ciclu. De asemenea, se presupune că disponibilitatea BCAA în mușchi poate duce la o creștere a conținutului de lactat: pe de o parte, aceasta servește la generarea de energie direct, pe de altă parte, se presupune că se acumulează lactat în acest fel, care poate fi alimentat înapoi în gluconeogeneză în ficat prin piruvat.

În orice caz, este dovedit științific că a Creșterea performanței de rezistență a sportivilor după aprovizionarea cu BCAA poate fi determinat.

Administrarea de BCAA înainte de antrenament nu este în întregime lipsită de riscuri, întrucât o astfel de procedură de aport crește nivelul ureei și pune presiune asupra organismului. Aceeași problemă apare, de asemenea, în mod natural, dacă atletul dorește să profite de efectul energizant, care promovează rezistența, a aminoacizilor cu lanț ramificat. Mai ales Sportiv de anduranță, z. B. Maratonistilor le place să ia BCAA cu puțin timp înainte de cursă pentru a avea mai multă energie „în spate”. Pentru ca riscul pentru sănătate să nu apară din cauza expunerii crescute la uree, acesta trebuie utilizat doar scurt sau neregulat înainte de antrenament.
Cei care mănâncă bine și consumă în mod regulat aminoacizi cu lanț ramificat vor face progrese mai bune în sport pe termen lung, indiferent dacă rezistența și/sau sarcinile de forță, decât fără BCAA. Sportivii care urmează o dietă cu calorii reduse ar trebui să încerce cu siguranță BCAA, deoarece efectele lor anti-catabolice pot ajuta la conservarea masei musculare valoroase. Același lucru este valabil și pentru sportivii de anduranță, cărora li s-a dovedit că beneficiază de proprietățile de furnizare de energie ale aminoacizilor cu lanț ramificat dacă li se administrează cu aproximativ 30 de minute înainte de antrenament/competiție.

Întrebarea for Îmbunătățirea performanței doza cea mai eficientă pentru leucină, izoleucină și valină este greu de răspuns. Faptul este că, cu cât antrenamentul este mai intens, cu atât te antrenezi mai des și mai mult, cu atât te antrenezi mai bine sau ești condiționat și cu cât greutatea corporală este mai mare, cu atât este mai mare nevoia de BCAA.

necesarul estimat zilnic de aminoacizi cu lanț ramificat este inclus în sportivii de antrenament dur:

Leucina în intervalul de 5-6 grame/zi
Isoleucina la aproximativ 2 grame/zi
Valina trebuie să fie între 4-5 grame/zi.

În acest context, cuvântul „necesitate zilnică” este important, ceea ce înseamnă că informațiile de dozare includ, de asemenea, aportul de BCAA cu alimente zilnice și, prin urmare, nu trebuie acoperite exclusiv cu tablete de aminoacizi.

Pentru Sportiv competitiv Nu este importantă doar alegerea aminoacidului, ci și furnizarea unei cantități suficiente, deoarece de obicei există întotdeauna unul Necesitate suplimentară de proteine constă [2].

Sportivi de forță	au nevoie de până la 20% mai multe proteine
Sportiv de anduranță	au nevoie de 60-70% mai multe proteine decât non-sportivi

Acest lucru se datorează creșterii volumului de aminoacizi în timpul sau după exerciții intense. Aportul zilnic de până la 1,4 g de proteine pe kg de greutate corporală este recomandat sportivilor.

sport competitiv Cu toate acestea, nu numai că necesită metabolismul muscular, ci și toate procesele antioxidante, metabolice active sau de armonizare metabolică. Epuizarea sportivă este adesea asociată cu o susceptibilitate crescută la infecție, ceea ce indică epuizarea sistemului imunitar. Sportivii competitivi, în special, au deseori deficite în aprovizionarea cu substanțe vitale generale (macro și micronutrienți).

Prin urmare, pe lângă un aport echilibrat de proteine de înaltă calitate, suplimentarea cu vitamine, minerale și oligoelemente ar trebui garantată și pentru sportiv.

Recomandat pentru aceasta este: EU-CELL SPORT Protein 90 * - Alimente dietetice pentru efort muscular intens - mai ales pentru sportivi .

Obțineți unul pentru antrenament cardio și de forță plan individual de fitness - pentru bărbat respectiv pentru femeie - creat de medicul dumneavoastră.

* Dezvoltarea proteinei EU-CELL SPORT 90 a fost făcută pe baza valabilă în prezent a unei declarații de către „ Comitetul științific pentru alimentația Uniunii Europene ":
COMITETUL ȘTIINȚIFIC PENTRU ALIMENTE SCF/CS/NUT/SPORT/5 Final (corectat) 28 februarie 2001
Raport al Comitetului științific pentru alimente privind compoziția și specificațiile alimentelor destinate să facă față cheltuielilor cu efort muscular intens, în special pentru sportivi.