Investigații privind dezvoltarea comparativă și mineralizarea părților scheletice individuale la purcei, în funcție de aportul de Ca și P

Institutul de Fiziologie Animală și Nutriția Animalelor de la Universitatea din Göttingen Director: Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

comparativă

Institute for Animal Physiology and Animal Nutrition, 34 Göttingen, Niko - lausberger Weg 7 b Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Institutul de Fiziologie Animală și Nutriția Animalelor de la Universitatea din Göttingen Director: Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Institute for Animal Physiology and Animal Nutrition, 34 Göttingen, Niko - lausberger Weg 7 b Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Institutul de Fiziologie Animală și Nutriția Animalelor de la Universitatea din Göttingen Director: Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Institute for Animal Physiology and Animal Nutrition, 34 Göttingen, Niko - lausberger Weg 7 b Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Institutul de Fiziologie Animală și Nutriția Animalelor de la Universitatea din Göttingen Director: Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Institute for Animal Physiology and Animal Nutrition, 34 Göttingen, Niko - lausberger Weg 7 b Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Institutul de Fiziologie Animală și Nutriția Animalelor de la Universitatea din Göttingen Director: Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Institute for Animal Physiology and Animal Nutrition, 34 Göttingen, Niko - lausberger Weg 7 b Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Institutul de Fiziologie Animală și Nutriția Animalelor de la Universitatea din Göttingen Director: Prof. Dr. Dr. W. Lenkeit

Institute for Animal Physiology and Animal Nutrition, 34 Göttingen, Niko - lausberger Weg 7 b Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

rezumat

În perioada a 3-a până la a 8-a săptămână de viață, dezvoltarea comparativă și mineralizarea părților scheletice individuale, în funcție de aportul de Ca și P prin furaj, a fost examinată la 89 de purcei din rasa germană de porci rafinați. Următoarele rezultate ar putea fi evidențiate:

Există o dezvoltare divergentă între comportamentul greutății corporale și cantitatea de materie minerală și organică din schelet. Acest lucru duce la faptul că o proporție relativ mare de cenușă osoasă și substanță organică de bază, pe baza unității de greutate corporală, poate fi detectată, mai ales în cazul excesului de Ca (Ca mare: P).

Dezvoltarea și mineralizarea părților scheletice individuale prezintă diferențe caracteristice în funcție de aportul de Ca și P prin dietă. Acestea apar în mod clar atunci când conținutul mineral al furajului, ceea ce duce la creșterea optimă în greutate corporală și dezvoltarea scheletului (0,75% P în Tr.-S; Ca: P = 1,5: 1) este străin ca „aprovizionare aproape normală” este în contrast cu alte combinații minerale din furaje. Acestea din urmă sunt, de asemenea, denumite „malnutriție minerală” (dezechilibru mineral), deoarece conduc la inhibarea dezvoltării scheletului.

În aceste condiții, oasele picioarelor superioare și inferioare, scheletul trunchiului (coaste, vertebre, stern) și falangele extremităților anterioare și posterioare sunt cel mai puternic influențate de conținutul de Ca și P al dietei. În schimb, scheletul capului și omoplații sunt relativ independenți de aportul de minerale. Bazinul și oasele antebrațului ocupă o poziție centrală.

Părțile scheletice instabile, care sunt mai dependente de aprovizionarea cu minerale, prezintă o acumulare relativ mai mare de cenușă osoasă și substanță organică de bază în cazul unei „situații normale de aprovizionare”, în timp ce în cazul „dezechilibrelor minerale” din furaje, o acumulare relativ mai mică a acestor componente osoase decât restul de fracțiuni scheletice.