Studiul confirmă faptul că dieta mediteraneană este sănătoasă

Un studiu din SUA confirmă faptul că o dietă mediteraneană este sănătoasă și poate chiar încetini procesul de îmbătrânire.

Rezultatele actuale ale cercetărilor privind dieta mediteraneană și lungimea telomerilor - un parametru central al îmbătrânirii. Uleiul de măsline, o mulțime de legume și pește: faptul că dieta mediteraneană este sănătoasă este ceva care vorbește pentru bună reputație nu numai în rândul gurmanzilor, ci și în rândul medicilor. În special în ceea ce privește prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului, se crede că dieta mediteraneană este sănătoasă și deosebit de eficientă în ceea ce privește modificarea preventivă a stilului de viață.

studiul

Dieta mediteraneană și telomerii

În cadrul unui studiu publicat recent, oamenii de știință americani au ajuns la fundul acestui fapt - nu fără succes! Până în prezent nu au existat cercetări cu privire la un posibil efect al acestei diete asupra lungimii telomerilor noștri. Acesta din urmă este considerat a fi biomarkerul central al îmbătrânirii. De fapt, oamenii de știință de la Brigham and Women’s Hospital (BWH) au dat peste o conexiune extrem de sensibilă: alimentele care se consumă în țările mediteraneene alungesc capetele extreme ale cromozomilor - telomerii.

Procesul de scurtare întârziat al telomerilor arată că o dietă mediteraneană are un efect pozitiv

Telomerii sunt secvențe repetitive de ADN care sunt situate la capătul cromozomilor noștri și astfel stabilizează structura cromozomială. Cu fiecare diviziune celulară - adică în cursul îmbătrânirii - aceste „capace de protecție” de la sfârșitul cromozomilor se scurtează. Telomerii mai scurți înseamnă speranță de viață redusă și un risc crescut de boli legate de vârstă. Telomerii lungi, pe de altă parte, indică o viață lungă. Circumstanțe precum stresul sau inflamația pot accelera procesul de scurtare a telomerilor noștri. Conform celei efectuate la Bringham and Women’s Hospital, dieta mediteraneană poate opri acest proces și, astfel, reduce riscul bolilor de vârstă.

Pentru studiul din SUA, au fost evaluate obiceiurile alimentare și datele privind sănătatea a aproximativ 4.600 de femei sănătoase. „Conform concluziilor noastre, acesta este cel mai mare studiu care examinează asocierea dintre bucătăria mediteraneană și lungimea telomerilor la femeile sănătoase de vârstă mijlocie”, explică Immaculata De Vivo, profesor la BWH și la Școala de Sănătate Publică Harvard. "Rezultatele noastre subliniază încă o dată beneficiile pentru sănătate ale dietei mediteraneene."

Constatarile noastre arata ca alimentatia sanatoasa este in general asociata cu telomerii mai lungi. Cu toate acestea, cea mai puternică asociație a fost vizibilă la acele femei care au consumat dieta mediteraneană ”, spune Marta Crous-Bou, autorul principal al studiului. Sarcina acum este de a afla ce componente ale bucătăriei mediteraneene sunt responsabile pentru aceste proprietăți, spune De Vivo.