Sunt pene de cartofi mai mici în calorii decât cartofii fierți?

Membru din 08/10/2010
31 postări (ø0.01/zi)

Membru din 14.02.2005
22.950 postări (3,98/zi)

cum sunt gătite coloanele?

Membru din 28 noiembrie 2010
622 postări (ø0.17/zi)

Fierbi cartofi și toarnă apa, pene de cartofi sunt acoperite cu ulei și coapte.

Membru din 05/10/2005
69 postări (ø0.01/zi)

Membru din 24.08.2010
716 postări (ø0.19/zi)

Numai gătitul/coacerea va păstra caloriile la fel
Dacă adăugați de ex. Cu ulei de măsline (pentru a le coace), cartoful în sine are încă același număr de calorii. dar absorbe ulei și, prin urmare, are MAI MULTE calorii decât doar un cartof fiert în apă. După cum se știe, apa nu trebuie să conțină grăsimi * g *

DAR . ce ai fi putut citi:
Panele de cartofi au mai puține calorii decât cartofii prăjiți!
Deoarece suprafața în raport cu masa este mai mică cu pene de cartofi decât cu cartofi prăjiți, ceea ce înseamnă că aceeași cantitate de cartofi cu cartofi prăjiți este îmbibată cu mult mai mult ulei decât cu pene de cartofi.