Sunt curățele uscate sănătoase?

Date - aceasta îmi aduce aminte de povești din 1001 de nopți și oaze verzi în mijlocul deșertului. Fructele de palmier delicioase, lipicioase și dulci au fost întotdeauna un aliment de bază pentru popoarele beduine și nu ar trebui să lipsească ca stoc în nicio rulotă. Dar curmalele uscate devin tot mai populare în lumea occidentală. Ceea ce odinioară ateriza pe farfurii de Crăciun ca dulciuri exotice face acum parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. Dar ce este vorba despre întâlnire - și ce o face atât de specială? Și curmalele uscate sunt sănătoase?

sănătoase

Date - energie pură din deșert

Fructele de palmier întunecate cu miezul alungit sunt adevărate bombe energetice. Acestea sunt formate din 70% fructoză și glucoză. Cu toate acestea, spre deosebire de zahărul de masă normal, aceste tipuri de zahăr nu determină creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Sunt ușor de digerat și asigură un aport constant de energie. Acesta este exact motivul pentru care diabeticii tolerează bine curmalele, în ciuda conținutului ridicat de zahăr. Datele uscate sunt, de asemenea, o gustare populară pentru sportivii de rezistență și forță. Datele oferă o lovitură durabilă de energie și promovează capacitatea de concentrare - acest lucru are un efect pozitiv asupra performanței. Nu numai sportivii, ci și școlarii și studenții pot beneficia de acest lucru. Datele sunt, de asemenea, gustarea ideală între ele - lasă curba de performanță să crească din nou după o zi lungă la birou.

Oricine crede că fructele de palmier îngrășează din cauza conținutului ridicat de zahăr greșesc. Cu 300 kcal la 100 g, acestea oferă mai puține calorii decât dulciurile. Aceasta le face o alternativă sănătoasă și cu energie ridicată - și pentru copii.

Curmale uscate - o sursă de minerale și vitamine importante

Acea curmalele uscate sunt sănătoase, poate fi văzut, de asemenea, atunci când vă uitați la lista lungă de minerale valoroase. 100 g de curmale conțin în total 650 mg de potasiu. Procedând astfel, bat toate celelalte fructe pe un drum lung - chiar și bananele, care sunt considerate bogate în potasiu, sunt mult în urmă. Potasiul este important pentru funcțiile organelor și sistemul nervos autonom și se consideră că scade tensiunea arterială. În plus, curmalele sunt bogate în calciu și magneziu valoroase și conțin o porție bună de fier, zinc și fosfor. Cu această abundență de minerale, curmalele susțin metabolismul și reduc stresul. Apropo, curmalele ne furnizează aminoacizi importanți care sunt implicați în formarea hormonului fericirii serotonină și a hormonului somnului melatonină.

Fructele de palmier au, de asemenea, multe de oferit în ceea ce privește vitaminele. Mai presus de toate, vitaminele B importante fac ca curmalele uscate să fie sănătoase. Au efecte pozitive asupra nervilor noștri, mențin tensiunea sub control și contribuie la o funcționare a metabolismului. Nu în ultimul rând, curmalele oferă o mulțime de fibre, care favorizează digestia regulată.

La întrebarea dacă curmalele uscate sunt sănătoase se poate răspunde cu un da fără echivoc. Deci, vă puteți bucura de delicioasele fructe dulci fără remușcări!