Rețetă cu mult acid folic: această supă este deosebit de sănătoasă în timpul sarcinii

Pentru a oferi bebelușului din uter toate substanțele nutritive importante, o mamă trebuie să aibă o dietă echilibrată. Nu numai renunțarea la alcool și la alimentele nesănătoase, ci și aportul selectat de nutrienți cu toate alimentele importante trebuie să fie corect.

Sfecla roșie nu este unul dintre cele mai populare alimente. Acest lucru se datorează cu siguranță faptului că mulți nu știu ce să facă cu el. Sfecla roșie este destul de diversă și, mai presus de toate, sănătoasă și hrănitoare.

Femeile însărcinate beneficiază în special de numeroși nutrienți, cum ar fi acidul folic. Acest nutrient protejează copilul în creștere de defectele neuronale.

Sfecla roșie conține, de asemenea, mulți alți nutrienți, cum ar fi mangan sau beta-caroten, care pot încetini îmbătrânirea prematură a celulelor.

Supă de sfeclă roșie și cartofi cu dovlecei

200 g cartofi
100 g dovlecei
150 g sfeclă roșie
100 ml lapte de cocos cremos
Bulion de legume pentru gătit
niște usturoi
1 lingurita curcuma
sare si piper
Presară lămâie
pătrunjel
busuioc

Pregătirea supei:

1. Gatiti cartofii curatati, dovleceii si sfecla rosie in bulion pana se inmoaie.

2. Folosiți blenderul manual pentru a toca cartofii, dovleceii și sfecla roșie (tăiați mai mici dacă este necesar) și adăugați lapte de cocos și toate condimentele.

3. Condimentați supa după gust și adăugați condimente după gust.