Supă de curry de roșii și legume

Cu această rețetă puteți crea o ciorbă ușoară, aromată de curry de roșii și legume pe care toată familia o va bucura.

g creme fraiche Linguriță curry Ceapa de primăvară ml bulion de legume Lingură ulei de măsline Shot de vin roșu Un vârf de sare, piper Ciorchine de ciorbe verzi kg de roșii Linguriță suc de lămâie Linguriță de zahăr g mazăre

150
2
1
500
5
1
1
1
1
1
1
100

50 min. timpul total
30 minute. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

Puneți în cuburi verdeața supă și ceapa. Apoi, trebuie să sotezi totul în ulei de măsline fierbinte. Imprastiați curry deasupra și lăsați-l să transpire scurt. Deglazați cu butoi și vin roșu și fierbeți timp de 5 minute.
Între timp, spălați roșiile, cu excepția a 2, aproximativ zaruri și adăugați la supă. Lasa supa sa fiarba din nou 10 minute. Tăiați cele 2 roșii în fâșii.
Curățați supa și turnați-o printr-o sită. Apoi condimentează cu sare, piper, zahăr și suc de lămâie. Adăugați mazărea, creme fraiche și fâșiile de roșii în supă și fierbeți încă 5 minute.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ DE LEGUME CU OREZ

O supă de legume cu orez este foarte hrănitoare. Rețeta se face cu Tabasco și orez brun.

CUPĂ DE LEGUME GREASET

Această ciorbă de legume cu gri devine un deliciu delicios cu doar câteva ingrediente. Rețeta rapidă.

SĂRĂ LEGUMĂ FĂCUTĂ ÎN CASĂ

Este potrivit pentru condimentarea felurilor de mâncare. Sarea vegetală de casă este o rețetă care este folosită în principal pentru aromatizarea supelor.

CUPA DE MAZEN SCANDINAVIAN

Supa de mazăre scandinavă este ușor de digerat și are un gust delicat. Iată această rețetă delicioasă.

CUPĂ DE LEGUME FINLANDEZĂ

Vă puteți bucura în mod conștient de delicioasa supă finlandeză de legume. Vedeți singur și încercați această rețetă minunată.

GAZPACHO (CUPĂ DE LEGUME RECE)

Clasicul din Spania este o plăcere, mai ales în zilele caniculare. Rețeta pentru gazpacho (supă rece de legume) este grozavă.