Supă de mere de broccoli

Supa noastră de mere de broccoli conține numeroase vitamine importante, substanțe vitale și acizi grași nesaturați, care sunt ideale pentru întărirea sistemului imunitar. Un adevărat must pentru bucătăria de iarnă.

organizare

Valori nutriționale pe porție

energie 262 kcal
proteină 7,4 g
gras 14,1 g
glucide 21,3 g

ingrediente

125 g brocoli
75 g morcov
60 g măr
1 cm Ardei iute
0,5 Ceapă
0,5 deget de la picior usturoi
1 lingurita ulei de masline
1 lingurita Dr. Budwig Oleolux Natura
0,5 lingurițe Oțet de mere
20 ml suc de mere
125 ml apă
1 ciupire mare sare
1 ciupire piper negru
3 coli coriandru proaspăt
0,5 lingurițe Sirop de agave
3 piese Nuci
1 ciupire curcumă

pregătire

Spălați legumele și mărul.

Împărțiți broccoli în flori mici, tăiați morcovii în felii de mușcătură.

Aburiți-le pe ambele timp de aproximativ 10-12 minute sau fierbeți-le în puțină apă până când devin ferme.

Tăiați sau presați ceapa, ardeiul iute roșu și usturoiul în cuburi fine. Tăiați mărul în cuburi.

Se încălzește ușor uleiul de măsline și se călește cuburile de ceapă, usturoiul și ardeiul iute.

Puneți legumele aburite sau aburite și mărul în oală și umpleți cu oțet de mere, suc de mere și apă.

Aproximativ. Se fierbe timp de 2 minute și se toacă fin.

Dr. Se amestecă Budwig Oleolux natural.

Tăiați mărunt coriandrul și adăugați la supă. Condimentează după gust cu sare de mare, piper negru și curcuma și, dacă este necesar, cu sirop de agave.

Între timp, coaceți nucile într-o tigaie fără grăsime.

Se servește supa piure și se decorează cu nucile, felii subțiri de mere și coriandru.

Mai multe rețete

mere

Muesli Vegan Budwig

Pesto de busuioc

Crema Budwig

Tartletele

Mai ai întrebări?

Dr. Buletin informativ Budwig

  • Dr. Johanna Budwig
    GmbH
  • La colonate 2-4
    26160 Bad Zwischenahn
  • Tel: 0441/390 630-0
  • Fax: 0441/390 630-190
  • A lua legatura@
    dr-johanna-budwig.de

* se aplică numai transportului în Germania

Avertisment: Ați dezactivat JavaScript!
Vă rugăm să activați JavaScript pentru a putea utiliza acest site web.

Browserul dvs. este depășit și prezintă defecte de securitate!
Din motive de securitate, NU puteți cumpăra cu noi cu browserul dvs.

Ați dezactivat „cookie-urile” în browserul dvs.
Trebuie să aveți cookie-uri activate pentru a face cumpărături cu noi.