Supă de pui cu umplutură

O supă întăritoare ...

4 porții

1 gât de curcan (încă mai atârna în congelatorul meu), alternativ bucăți de pui supă
400 g inimi de pui
1,5 l bulion de legume
100 g morcovi,
400 g cohlrabi,
400 g varză savoy,
250 g praz și
150 g țelină mărunțită
100 g mazăre congelată
30 g ulei de cocos (și cu)
10 g patrunjel proaspat

Așezați gâtul de curcan în bulionul de legume și gătiți timp de 45 de minute. Apoi adăugați inimile de pui și gătiți încă 15 minute. Acum adăugați benzile de varză savoy în bulion și gătiți încă 15 minute. Scoateți apoi gâtul de curcan din supă și adăugați resturile de legume la bulion. Gatiti totul impreuna timp de 10 minute pana cand legumele sunt fierte.

Când supa este gata, amestecați uleiul de cocos și presărați pătrunjel. Supa îți oferă cu adevărat putere și putere.

Apropo, am mâncat gâtul fiert cu o salată a doua zi.

Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 4):
Calorii: 315 kcal
Carbohidrați: 14,2 g (1,2 BE/1,4 KE)
Grăsime: 17,2 g
Proteine: 22,1 g

Poftă bună

Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.

* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.