Supă de sfeclă aromă seducător aromată

Supa de sfeclă roșie este delicioasa bombă super-alimentară pentru toamnă și iarnă! Un mic borcan cu șurub umplut cu supă roz de la mama mea m-a sedus ... Ar trebui să încerc noua supă. Ai furat imediat rețeta acestei minunate supe de sfeclă roșie - și o poți publica aici pentru tine. Mama mea nu are doar un subsol întreg plin de reviste de gătit și
-cărți, dar și un cerc mare de prieteni cu un imens bazin de rețete!

Această rețetă pentru supă de sfeclă roșie trebuie să provină și din această piscină de rețete, deoarece nota obișnuită - pe măsură ce mama notează rețete în formă scurtă (un covor de bere este suficient pentru asta;-)) - îmi spune. Apropo, eu însumi îmi notez evoluțiile de rețete - este un sistem încercat și pe care fiica mea îl poate citi și folosi bine. Aceasta ar putea deveni o tradiție de familie.

Dar acum marea rețetă a mamei mele pentru tine:

Supă de sfeclă roșie/supă de sfeclă roșie

Ingrediente pentru 4 porții

1 ceapă
2-3 cartofi
2 morcovi
Ramuri de cimbru după gust
1 lingura ulei de cocos
800 ml stoc de legume fierbinți
200 ml suc de sfeclă roșie
500 g sfeclă roșie, crudă
1 cutie de lapte de cocos
Lămâie, piper, sare

Daca este necesar

Creme Fraiche/Soy Cuisine

Pregătirea în Thermomix sau cratiță

Curățați ceapa, cartofii și morcovii și tăiați-le bucăți mari. Puneți în bolul de amestecare și 3 sec/nivel 4.5 a toca. Apoi cu cimbru rupt și ulei de cocos pentru 3 minute/100 de grade/ Pasul 1 sote.
> Fără Thermomix: tăiați ceapa, morcovii și cartofii curățați în cuburi mici. Pune cimbru rupt într-o cratiță cu ulei și sotează.
Acum degajează totul cu sucul de sfeclă roșie și brânza de legume și 10 minute/90 de grade/nivelul 1 bucătar.
> Fără Thermomix: Puneți sucul de sfeclă roșie și legumele în cratiță și aduceți la fierbere timp de 10 minute.
Între timp, curățați sfecla roșie folosind mănuși pe o tablă de plastic și tăiați-o în bucăți. Aveți grijă la scurgerea sucului - pete enorm!
Se toarnă în bolul de amestecare și multe altele 10 minute/90 de grade/nivelul 1 Fierbe. Se toarnă laptele de cocos cu aproximativ 3 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit și se adaugă un strop de suc de lămâie, se condimentează cu sare și piper.
> Fără Thermomix: Adăugați sfeclă roșie cuburi în cratiță și fierbeți încă 10 minute. După aproximativ 7 minute, adăugați lapte de cocos și condimentați cu lămâie, piper și sare.
După timpul de gătit Curățați supa de sfeclă roșie până la consistența dorită. Cu Thermomix o ridicăm încet și cu atenție Nivelul 8 ridicat, fără Thermomix încercăm blenderul manual !

Gustă-l cu supă de sfeclă roșie Pâine maro prăjită cu unt de ierburi sau în usturoi crutoane prajite. Dacă doriți, puteți adăuga chili la supa de sfeclă roșie.

Informații despre produs mici sfeclă roșie

Da, puteți scrie sfeclă roșie cu un e sau doi în mijloc. Eu doar schimb ortografiile, apoi fiecare își va găsi casa;-). Sfecla roșie este un tip de sfeclă roșie și conține ingrediente speciale Mai puțină grăsime (0,2 g la 100 g) este fără colesterol si foarte plin de minerale valoroase cum ar fi potasiu, magneziu, fier și vitamine. Sezonul sfeclei roșii se desfășoară din septembrie până în martie, deci este o legumă clasică de toamnă și iarnă care ne întărește în acest timp.

Cel mai bine este să cumpărați sfeclă roșie proaspătă în cei mai mici tuberculi posibili, deoarece sunt puțin mai fragede. Pentru pregătirea în bucătărie, ar trebui să ne asigurăm că le avem Protejați bine vasele, plăcile și mâinile, pentru că asta Betanina în legume sângerează nespus în timpul prelucrării și devine totul roșu. Prin urmare, este mai bine să folosiți mănuși de unică folosință și să lucrați pe o suprafață din plastic. În caz contrar, sucul de lămâie funcționează destul de bine împotriva eventualelor pete.

Îmi place foarte mult să cumpăr sfeclă roșie curățată și gătită în ambalaje sub vid pentru a face salate rapide. Poate că este condamnabil, dar am o dispoziție practică și nu vreau să stau în bucătărie ore în șir ... Dar noi o folosim pentru această supă sfecla rosie!

Există, de asemenea, sfeclă galbenă și albă, dar nu le-am încercat încă. Îmi place doar clasic.

Cât de sănătos este sfecla roșie/sfeclă roșie/sfeclă roșie?

După cum s-a descris deja mai sus, leguma este o superaliment natural și local. Cu fierul, vitamina B, potasiul și acidul folic, sfecla roșie ne aduce sănătos în sezonul rece. Sfecla roșie asigură Dezacidificarea corpului, poate Tensiune de sange scazuta și stimulează metabolismul. Vei fi și un efect de purificare a sângelui a spus.

În plus saturează Sfecla roșie este foarte bună, motiv pentru care îmi place să o consum în salată - de preferință cu semințe de dovleac și semințe de susan. Sfecla roșie este, de asemenea, ideală pentru a pierde în greutate Mitocondriile forme care sunt responsabile pentru aceasta, arde mai bine grasimile și mai puternic a deveni. Am găsit efectul sfeclei roșii bine explicat pe această pagină de pornire. În el găsim, de asemenea, o listă lungă de boli care pot fi îmbunătățite sau chiar prevenite prin consumul de sfeclă roșie.

Personal, întotdeauna mi se pare deosebit de benefic mâncărurile cu sfeclă roșie în timpul menstruației a mânca. umple magazinul de fier, care împreună cu Acid folic de la sfeclă roșie are un efect de formare și purificare a sângelui. Cu toate acestea, am putut găsi, de asemenea, un indiciu că persoanele cu tendința de a dezvolta pietre la rinichi ar trebui să fie mai atenți atunci când consumă sfeclă roșie. Sfecla murată nu este gustul meu. Deci, dacă cunoașteți doar acest tip de legume, ar trebui să încercați cu siguranță această supă aici!

Bucurați-vă de delicioasa supă de sfeclă roz ♥ Ne place!

Rețeta poate fi găsită și aici.