Clasic chinezesc: Me fidea cu carne de vită și sumă choi

Lean with fidea: Această rețetă ușoară de paste nu are mai mult de 500 de calorii și toată lumea este garantată să o guste

clasici

Fără timp și foamete mare? Cu acest clasic chinezesc vă veți umple rapid

Aproape orice alt ingredient nu vine pe farfurii la fel de des ca pastele. Îi iubim ca farfalle, spaghete și fusilli din Italia sau ca fidea mie, soba și orez din Asia. Și, astfel încât să nu devină niciodată plictisitor, acum am colectat cele mai bune rețete de paste pentru dvs. - cu creații noi și clasice populare cărora le-am dat o nouă răsucire. Specialul: Nici un fel de mâncare nu are mai mult de 500 de calorii - pentru mai multă plăcere fără regrete!

Ingrediente pentru 4 persoane):

  • 3 căței de usturoi
  • Ghimbir de 3 cm
  • 1 ardei iute verde
  • 200 g file de vita
  • 300 g sumă Choi (alternativă: Pak Choi)
  • 2 linguri de ulei de arahide
  • 2 linguri mirin
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură sos de stridii
  • 1 lingură sos de chili
  • 50 ml bulion de pui
  • 300 g de tăiței mei
  • sare
  • 1 linguriță ulei de susan prăjit
  • piper

Pregătire:

  1. Curățați și tăiați mărunt usturoiul și ghimbirul. Spălați, curățați și tocați mărunt ardeiul iute.
  2. Se usucă fileul de vită uscat și tăiat felii subțiri. Spălați choi și tăiați în bucăți de 5 până la 6 cm lungime.
  3. Încălziți uleiul de arahide într-un wok și prăjiți ghimbirul și ardeiul iute timp de aproximativ 30 de secunde. Se adaugă carnea și se prăjește scurt, amestecând. Se amestecă usturoiul și Choi Sum și se prăjește încă 1 minut. Se amestecă sosul mirin, soia, stridii și chili. Se toarnă bulionul și se lasă totul să fiarbă scurt.
  4. Gatiti pastele meoodle in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet pana la dente si scurgeti. Stropiți amestecul de carne și legume cu uleiul de susan, condimentați cu sare, piper și amestecați cu tăiței.

Per persoană: 425 kcal, 10 g grăsime

Preparare: 25 de minute

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Puteți găsi mai multe rețete delicioase „subțiri cu tăiței” în numărul special al actualului număr freundin 11/2019.