Tarta sanatoasa de coacaze cu bezea

Această tartă este mult mai ușoară decât pare. Vă asigur de asta! 😊 Și desigur, ca întotdeauna, într-o variantă mai sănătoasă! Cu puțin zahăr! În cazul meu, zahărul de floare de cocos. Există și alte alternative la zahărul de uz casnic! Folosesc și făină de spelt și de multe ori o amestec pe jumătate cu făină de spelt integrală! De ce? Deoarece făina integrală conține mai multe fibre și, astfel, vă face să vă saturați mai mult și, în al doilea rând, mai multe minerale!

Cu cât numărul de tipuri de făină este mai mare, cu atât conține mai multe minerale. De exemplu. Făină de spelt tip 630, tip 1050 și apoi vine cereală integrală! Nu există un număr de tipuri, deoarece este plin de cereale! Deci, tot ceea ce este bun este inclus și nu a fost ecranat! Dar, din moment ce produsele coapte care constau doar din făină integrală pot avea deseori gust uscat, fac un amestec pe jumătate! Cred că este un compromis bun. Tipurile de făină inferioare fac patiseria mai fină. Făina integrală de grâu are nevoie de mult lichid pentru a se umfla. Prin urmare jumătate jumătate! ☝

Baza de tartă constă dintr-o patiserie cu coajă scurtă, care are mai puține grăsimi și zahăr decât aluatul clasic. Umplutura constă în principal din quark cu conținut scăzut de grăsimi și se agită numai până la omogenizare cu un tel. Doar masa bezea necesită un mixer de mână sau forță de muncă pură! 😆

Mai sunt fructe de pădure de cumpărat! Deci hopp hopp, zack zack, hai să încercăm ! 😉

Dacă coacăzele sunt prea acre în tartă, le puteți înlocui sau le puteți lăsa complet! Vezi sfatul din rețetă! Coacăzele sunt, de asemenea, grozave în aceste biscuiți sănătoși! Și dacă vă place produsele de patiserie, am ceva incredibil de delicios pentru dvs. aici! Este pentru prima dată când încerc asta și sunt încântat! Doar delicios! 😍