Sfat dietetic: adulmecați fructe!

Fructele și legumele sunt importante pentru o dietă sănătoasă. Dar sunt și aliați adevărați pentru pielea noastră. Acestea conțin o mulțime de antioxidanți care ajută corpul nostru să lupte împotriva îmbătrânirii. Riduri, încruntări - fără antioxidanți, pielea noastră poate rezista din ce în ce mai puțin la trecerea timpului. Ca antidot, ar trebui să ne concentrăm pe un fruct foarte special ...

slăbești

Un studiu arată că mirosul de fructe este foarte recomandat pentru silueta și pielea noastră. Asta ne distrage atenția de la dulciurile nesănătoase. Cercetătorii de la Universitatea din Dijon au descoperit că mirosul de fructe ne face să preferăm să ajungem la alimente sănătoase. Rezultatul se bazează pe 115 bărbați și femei observați în timp ce mâncau, sub pretextul studierii comunicării lor.

De fapt, totuși, a fost examinat comportamentul alimentar al participanților la studiu. Subiecții testului au fost împărțiți în două grupe. Primul grup a luat loc într-o cameră care mirosea a pere. Al doilea grup a fost plasat într-o cameră fără miros. Apoi, participanții au fost trimiși într-o altă cameră unde li s-a cerut să aleagă un aperitiv, fel principal și desert. Au existat două feluri de mâncare pentru fiecare fel de mâncare. Morcovii răzuți sau carnea rece au fost oferite ca platou, lasagne bolognese sau somon cu risotto de legume ca fel principal și un brownie sau mere ca desert.

La alegerea starterului și a felului principal, oamenii de știință nu au putut găsi nicio diferență specială între cele două grupuri. Cu toate acestea, la desert, a devenit clar că participanții care anterior mirosiseră parfumul de pară au optat mult mai mult pentru sosul de mere. Pentru șeful studiului, aceasta este „dovada științifică că parfumul fructelor poate influența inconștient alegerea alimentelor și poate încuraja oamenii să ajungă la un desert cu fructe”.

Deci, la ce fructe ar trebui să adulmec?

În acest sens, vă recomandăm fructele bogate în antioxidanți (și vitamina C) - numite și super fructe. Deci, pe listă sunt căpșuni, lichi, struguri, caise, coacăze negre și roșii, afine, dar și alte fructe mai exotice, cum ar fi rodia, mangostanul, fructele de goji, fructele de acai și fructele de baobab.

Pentru a le găsi, se poate consulta indexul ORAC al fructelor, care este disponibil pe multe site-uri de nutriție.
Dar nu vă faceți griji, toate fructele sunt de fapt potrivite. Pentru a debloca secretul unei vieți lungi, formula magică și cunoscută este: Mănâncă fructe cât mai des posibil și de preferință proaspete!