Test de gust Ce suc direct de mere are gust cu adevărat de măr?

Un suc direct de mere tulbure natural, cu 100% fructe, ar trebui să aibă gust de mere. Cu toate acestea, în testul nostru de gust, testerii noștri au constatat că acest lucru nu trebuie neapărat să fie cazul.

Candidații

Albi, măr local, tulbure natural, fără concentrat, 1L/aprox. 1,69 euro
Edeka, suc de mere premium, tulbure natural, 1L/aprox. 0,99 euro
Cea mai bună alegere Rewe, suc de mere, suc fără concentrat, tulbure natural, 1L/aprox. 0,89 euro
Rio d'oro (Aldi Süd), suc de mere, tulbure natural, suc direct premium, 1L/0,99 euro
Amecke, sucuri moi, măr, tulbure natural, 1L/aprox. 1,79 euro

Testerii

Sommelierii de top Christian Frens și Sebastian Bordthäuser
Femeile rurale Margarete Ribbecke și Anja Böff de la ferma de fructe și legume Steiger din Bornheim

Metoda de testare

Testul nostru de gust este o degustare oarbă.

Rezultatele testului

Testerii noștri au votat pozitiv asupra culorii și mirosului, dar dulceața domină în acest suc. „Pur și simplu are prea puțină aciditate”, explică compatriota Margarete Ribbecke, iar colega ei Anja Böff adaugă: „Foarte luf în gustul mărului, aproape asemănător piersicii”.

Ingrediente: Suc de mere, antioxidant: acid ascorbic

Edeka

Acest suc nu din concentrat miroase a mere și are gust de mere, testerii noștri îl găsesc ușurați. De asemenea, are un gust foarte răcoritor. „Este mai subțire la gust, pentru că nu are această dulceață delicioasă”, explică somelierul Sebastian Bordthäuser. Femeile de la țară sunt entuziaste, somelierii ar dori un pic mai acid.

Ingrediente: Suc de mere, antioxidant: acid ascorbic

Rewe cea mai bună alegere

Acest suc de mere miroase „picant”, spune somelierul Sebastian Bordthäuser. „Amintind de coaja de mere și coaja de mere aduce ceva amar cu ea”, adaugă somelierul Christian Frens. Această amărăciune se reflectă și în gust - spre mâna celor două femei de la țară care nu se pot obișnui. Pentru cei doi somelieri, sucul are o „adâncime aromată”. „O poți bea”, spune somelierul de două ori al anului.

Ingrediente: Suc de mere, antioxidant: acid ascorbic

Rio d'oro (Aldi Sud)

Acest suc nu miroase a mere și arată mai mult ca suc de portocale - testerii noștri sunt sceptici. Pe bună dreptate, pentru că femeile din mediul rural nu pot recunoaște un gust de mere. „Foarte neted și cu gust rar”, spun cei doi somelieri. „Nu există acid și nici textură”, descrie somelierul Christian Frens.

Ingrediente: Suc natural de mere tulbure, antioxidant: acid ascorbic

Amecke

„Este un suc de mere la prima vedere”, spune fericită compatriota Anja Böff. Deci culoarea este potrivită - și mirosul. „Foarte coapte și foarte aromat”, diagnostică cei doi somelieri. De asemenea, are un gust „foarte asemănător mărului” și este ușor de băut, spune Sebastian Bordthäuser. „Îmi place foarte bine sucul”, continuă somelierul.

Ingrediente: suc de mere

Câștigătorul testului

Sucul direct de la Edeka câștigă pentru cele două femei de la Steigerhof. „Miroase și are gust de mere și are un echilibru bun între zahăr și acid”, explică verdictul Margarete Ribbecke. Pentru somelieri, sucul de la Amecke este primul. Gustul mărului este perfect dezvoltat. În plus, sucul este ușor de băut și are „o prospețime amară”, spune Christian Frens.