Timp liber: Separați fasolea de roșii: întindeți corect legumina

În curând va fi timpul să plantăm peticul de legume. Dar soiurilor li se permite să intre în pământ doar unul câte unul. Pentru că mai ales cei care sunt sensibili la îngheț tind să crească în sol cald. Vulpea dezvăluie când primii începători intră în pat.

Iarna se apropie de sfârșit și totuși aproape peste tot pământul este încă înghețat. Deci, trebuie să vă luați timp cu semănatul în aer liber. „Dacă vulpea își vede umbra la Candelaria pe 2 februarie, deci vremea este frumoasă, va intra în construcție încă patru săptămâni”, spune Karl Zwermann, președintele Societății Germane de Horticultură din Berlin, regula unui fermier.

În multe locuri soarele a venit cel puțin o dată în acea zi. „Așadar, aș recomanda să nu începem să semănăm legume până la începutul lunii martie sau la mijlocul lunii martie”, spune Zwermann. „Atunci ziua și noaptea sunt din nou la fel, plantele germinează și cresc mult mai repede.” Acesta este și timpul pe care experții în plante îl recomandă pentru prima însămânțare fără a crede în vechile reguli ale fermierilor.

Un început devreme în pat este salata. "Este logic să amesteci noi soiuri de salată rezistentă la afide cu cele vechi", sfătuiește Angelika Feiner de la asociația de grădinari bavarezi din München. Pentru a asigura răsadurilor condiții optime de creștere la scurt timp după iarnă, patul trebuie acoperit cu o lână.

Fasolea este potrivită și pentru semănat din martie. Puteți germina bine fără lână vegetală. „Grădinarii nu ar trebui să planteze cu siguranță legume sensibile la îngheț, cum ar fi roșii, dovleac și dovlecei, până după sfinții de gheață din 15 mai”, sfătuiește Mechthild Ahlers de la Academia de Grădină din Saxonia Inferioară din Bad Zwischenahn. Pe de altă parte, însămânțarea morcovilor, a varzei și a salsificării poate începe încă de la jumătatea lunii aprilie. Dar, în cele din urmă, vremea determină întotdeauna când începe. „Pentru germinare trebuie să existe o anumită cantitate de căldură în sol, altfel semințele se vor putrezi”, spune Ahlers.

Semințele nu trebuie să intre prea adânc în pământ. Regula generală este de a acoperi semințele cu un strat de sol de trei ori mai mare decât dimensiunea lor. Sfatul lui Ahlers: „Am pus semințe cu coajă tare, cum ar fi fasole, mazăre și dovlecei, într-un pahar cu apă în seara precedentă.” Experiența lui Feiner cu fasolea franceză a fost bună când a venit vorba de rotația culturilor. Acestea sunt înlocuite de salată de andive, de exemplu. Boabele de tufiș au pe rădăcini noduli azotați, care sunt lăsați în pământ. Se comportă ca îngrășământ pentru salată. De asemenea, se recomandă roșiile pe salată.

Consumatorii puternici și slabi ar trebui să fie strict separați unul de celălalt în pat, explică Feiner. Cel mai bine este să împărțiți patul. Consumatorii grei, cum ar fi roșiile, castraveții și dovleceii, primesc între trei și cinci litri de compost pe metru pătrat de sol, în timp ce consumatorii săraci, cum ar fi mazărea, fasolea și ceapa, primesc în jur de un litru. Feiner recomandă trei grame de îngrășământ pe litru de apă pe săptămână pentru cei care mănâncă mult, în timp ce cei care mănâncă mai puțin au nevoie doar de un gram.

Feiner a avut experiențe bune cu combinația de salată și coală în cultura mixtă din pat. Morcovii și ceapa, pe de altă parte, ar trebui să fie separate, sfătuiește ea. Acum câțiva ani se credea că se protejează reciproc de muștele morcovului. Cu toate acestea, ceapa era prea mică lângă morcovi. Astăzi se folosește o plasă pentru insecte pentru a proteja ambele tipuri de legume.

Paturile trebuie întotdeauna acoperite cu mulci - o combinație de tăieturi de gazon, frunze, frunziș și altele asemenea - în caz contrar azotul va fi spălat. Este responsabil în principal de creșterea masei frunzelor. Prin urmare, Zwermann recomandă: „Cel mai bine este să adăugați patul cu sol proaspăt după fiecare recoltare”.