Dieta de toamnă: săptămâna 2 - ziua a cincea

mic dejun

Muesli cu nuci de kiwi (aprox. 235 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

3 linguri de fulgi de ovăz (30 g)
1 linguriță alune mărunțite
1 kiwi (60 g)
1 cană (150 g) iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
scorţişoară
la:
Cafea sau ceai (cu îndulcitor)

Dimineaţă

Paine cu branza cu fasii de boia (aprox. 150 kcal, 18 g carbohidrați, 1,5 BE/2 KE)

1 mic Felie (45 g) de pâine integrală

20 g brânză procesată 20% grăsime în substanță uscată.
1/2 ardei roșu în fâșii

Luând prânzul

Salata de conopida cu nuci, felii de curcan (aprox. 325 kcal, 36 g carbohidrați, 3 BE/3,5 KE)

150 g florete de conopidă
1 linguriță alune mărunțite
Sare piper
Oțet de mere
1 linguriță ulei
patrunjel sau coriandru tocat
la:
90 g pâine integrală de grâu
30 g piept de curcan afumat feliat

Mod de preparare: Spălați buchetele de varză, scurgeți-le și amestecați-le cu nucile într-un castron. Pentru dressing amestecați oțet, condimente și ulei. Îndoiți sosul și pătrunjelul în salată.

După amiază

1 mic 100 g pere (aprox. 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

masa de seara

File de miel cu cartofi sacou și legume de toamnă (aprox. 445 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 g cartofi
100 g file de miel
piper
2 lingurite de ulei
1 ceapa rosie
100 g varză de Bruxelles
1 morcov
Bulion de legume
sare
pătrunjel tocat

Mod de preparare: Se fierb cartofii, se curăță de coajă. Tăiați morcovul felii. Gatiti cu varza de Bruxelles intr-un mic bulion pana la al dente. Tăiați ceapa în fâșii, prăjiți-o în 1 linguriță de ulei. Puneți legumele fierte. Condimentează după gust cu sare, piper și pătrunjel. Tăiați fileul în felii, piper, prăjiți în 1 linguriță de ulei. Sare ușor.

gustare

2 clementine à 120 g (aproximativ 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Valori nutritive

Rețetele conțin în total aproximativ 1265 kilocalorii, 69 g proteine, 35 g grăsimi și 144 g carbohidrați credibili (12 BE/14,5 KE).