TOP 5: auxiliare fără gluten și fără lactoză pentru sosuri cremoase

Sosurile cremoase, fie cu preparate din legume sau carne, încântă tinerii și bătrânii. Dar: Cum obțin un sos minunat de cremos dacă trebuie să mă descurc fără produse lactate și lianți de sos care conțin gluten? Avem sfaturi pentru tine cu ajutorul cărora poți evoca sosuri minunate cremoase pe masă în cel mai scurt timp.

Mâncărurile regionale și tradiționale, cum ar fi Kцnigsberger Klopse și Zьricher Geschnetzeltes, sunt la fel de populare ca mâncărurile vegetariene cu cremă. Ciupercile sau legumele stau la baza acestora din urmă. Există multe produse pentru sosuri cremoase pe care le puteți alege pe piață, dar acestea nu sunt potrivite dacă există intoleranțe la gluten, grâu, soia, glutamat și/sau produse lactate. Când citiți listele de ingrediente, se descoperă adesea ingredientele menționate, uneori în combinație.

Pentru a vă putea bucura în continuare de sosuri cremoase și gustoase, există un număr mare de produse de înlocuire disponibile în magazine pentru a vă putea bucura de sosuri cremă populare chiar și cu intoleranțe și alergii existente.

TOP 5: auxiliare fără gluten și fără lactoză pentru sosuri cremoase

Lianți de sos fără gluten

Produsul cu amidon este disponibil în magazine pentru prepararea sosurilor. Ingredientul exclusiv „amidon de porumb” (de exemplu, RUF) produce consistențe de sos netede, fără a avea un efect negativ asupra gustului.

Sunt posibile și alte amidonuri fără gluten, cum ar fi amidonul de cartofi (de exemplu, Bauckhof), amidonul săgeată (de exemplu, BioVegan) sau amidonul de orez (de exemplu, Werz), dar amidonul de cartof în special are o consistență destul de alunecoasă, care nu se potrivește tuturor.

Dacă trebuie să faceți fără porumb și, prin urmare, să nu consumați amidon de porumb, puteți folosi amidonul de orez ca alternativă.

SFAT: Amestecați întotdeauna tipul de amidon selectat cu puțină apă rece în prealabil și apoi amestecați-l în sos. Se aduce la fierbere în timp ce se amestecă.

Înlocuitor de cremă fără lapte

Pentru a oferi sosuri cremă nota delicioasă, cremoasă, sunt disponibile în magazine Produse alternative disponibil de la diferiți producători. Baza acestor înlocuitori este diferită și de cele mai multe ori este ingredientul de bază Migdale, nucă de cocos, orez, caju sau soia. Gustul personal și toleranța individuală sunt cele care decid ce produs este utilizat.

Pe ale noastre le găsiți mai jos Top 5 alternativele fără gluten, fără lactoză și creme vegane pentru gătit și rafinare:

Bucătărie de migdale (de exemplu, Ecomil)

Bucătărie cu nucă de cocos (de exemplu, Ecomil)

Bucătăria orezului (de exemplu, Natumi)

Bucătărie de caju (de exemplu, Ecomil)

Bucătărie din soia (de ex. Provamel)

Alternative pentru cremă de gătit de obicei nu trebuie să fiarbă mult timp pentru a evita descuamarea bucătăriei vegane (sub acest nume puteți găsi, de obicei, alternativele pentru cremă fără lactate). Pentru a face un sos deosebit de gustos, este recomandabil să preparați baza, cum ar fi legumele și carnea, să le coaceți și Crema de gătit alternativă la final admite. Sosul este apoi încălzit și ideal ar trebui să fie servit imediat.

Livrare sigură cu DHL
Varietate mare de sortimente
Recenziile produsului ajută
în selectarea
Și cunoștințe de bază
Incompatibilități
Și produse de sezon
Crăciunul și Paștele

Suntem acolo pentru tine

Vei ajunge la noi
Luni - Vineri 10 a.m. - 3:30 p.m.
Informații Corona 04102/89 138 60
[email protected]
Formular de contact

În cele din urmă, nu ratați nimic:

Promoții cu reduceri
Produse noi
Oferte de sezon
Rețete delicioase

Iată ce vă oferă FoodOase

O gamă largă de alimente fără lactoză și fără gluten pentru fiecare nevoie

Multe dintre produsele noastre pot fi utilizate pentru gătit sau coacere pentru o dietă pur fără gluten. Dacă sunteți în căutarea de făină sau pâine fără gluten, paste sau bere fără gluten, pizza, gustări, prăjituri sau alte alimente speciale, o veți găsi în magazinul nostru. Extindem întotdeauna gama noastră cu produse potrivite pentru diverse Nutriția în boala celiacă/sprue și alte intoleranțe alimentare. Desigur, puteți găsi și alimente fără lactoză în magazinul nostru. Acestea includ ciocolată fără lactoză, înghețată fără lactoză, înlocuitori de lapte și multe alte alimente fără lactate.

În magazin puteți ușor cumpărați fără lactoză. Persoanele cu intoleranță la lactoză vor găsi o gamă largă de produse fără lactoză. Pentru o dietă cu conținut scăzut de frucoză oferim, printre altele ciocolată fără fructoză, precum și sirop fără fructoză pentru îndulcirea vaselor.

Veți găsi multe produse de la principalii producători de alimente speciale pentru cei cu intoleranță alimentară, cum ar fi: B. Produse de la Schдr, Finax, Hammermühle, Orgran, Doves Farm, MinusL, Molino Di Ferro și multe altele. Pentru a vă putea oferi o gamă largă de pâine proaspătă fără gluten, lucrăm îndeaproape cu brutăria Poensgen. Brutăria livrează în fiecare săptămână multe produse de patiserie fără gluten, pe care le puteți comanda ușor și convenabil în magazinul nostru. Desigur, ne extindem întotdeauna gama în timpul Paștelui și Crăciunului cu produse delicioase pentru persoanele alergice.

Produse constant noi, fără gluten și lactoză

Pur și simplu comandați - livrare rapidă

În caz de intoleranță, unele alimente nu pot fi consumate. Pentru a nu fi nevoie să vă descurcați, încercăm să remediem acest lucru în magazinul nostru oferindu-vă o selecție largă de alimente care pot fi consumate fără probleme în caz de intoleranță alimentară sau alergie alimentară și, de asemenea, să vă satisfacă nevoile nutriționale personale, cum ar fi vegan, cu conținut scăzut de carbohidrați sau PKU. Pur și simplu comandați fără gluten, fără lactoză, fără nuci și cu conținut scăzut de fructoză Produse alimentare din magazinul nostru online - livrăm produsele acasă rapid și convenabil prin DHL. Suntem bucuroși să vă ajutăm personal cu întrebări despre produsele noastre și clasificarea alergiilor.

Buletinul nostru periodic vă oferă oferte actuale, prezentări de produse noi și alte sfaturi cu privire la subiectul alergiilor. Nu uitați să aruncați o privire la revista noastră actuală: pe lângă recomandările de produse, veți găsi și sfaturi utile, rețete delicioase și interviuri interesante despre intoleranțe.