Tort de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați

cocos

Apare tortul de nucă de cocos cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați

Torturile de ciocolată-cocos sunt mușcături mici, dulci pentru fiecare petrecere, suveniruri drăguțe sau pur și simplu delicioase pentru cei cărora le place ceva dulce între ele. Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este simplă și oferă totuși factorul absolut wow.

Ingrediente pentru aproximativ 25-30 de torturi

Pentru tort: 2 ouă | 2 linguri xilitol | 50 de grame de făină de cocos | 1 picătură de aromă de vanilie | ceva abraziune a varului netratat
Pentru glazură: 150 de grame de ciocolată neagră cu xilitol | 50 de grame de unt de coco | 120 de grame de nucă de cocos deshidratată

pregătire

Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale

  1. Separați ouăle și bateți albușurile până se înțepenesc. Bateți gălbenușul de ou cu xilitolul până se spumează și lucrați în făina de cocos, vanilia și coaja. Împingeți albușurile.
  2. Răspândiți amestecul într-o tigaie pătrată cu dimensiunile de 20 cm x 10 cm căptușite cu hârtie de copt.
  3. Preîncălziți cuptorul la 170 ° Celsius și coaceți tortul pe raftul din mijloc cu căldură superioară și inferioară timp de 18 minute.
  4. Scoateți din cuptor. Lăsați să se răcească bine sau, de preferință, lăsați aluatul să se usuce puțin peste noapte.
  5. Topeste ciocolata cu untul de cocos.
  6. Formați aluatul în 20-30 de bile de aceeași dimensiune și așezați-le pe frigarui de lemn. Se înmoaie în ciocolata lichidă, se rulează în nuca de cocos deshidratată și se pregătește să se usuce.
  7. Puteți pune popurile într-un pahar umplut cu boabe de cafea. Un pepene verde tăiat în jumătate este, de asemenea, foarte potrivit pentru uscare.

Bacsis: Puteți pune tortul pe bețe de lemn sau paie. O opțiune foarte durabilă este utilizarea bețișoarelor de bambus, deoarece acestea pot fi curățate igienic și reutilizate.

Mai multe rețete de prăjituri cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați: