Tort de smântână din nordul Hessiei de Mario Kotaska

Tort de smântână din nordul Hessiei

De departe cea mai populară rețetă de tort de pe acest blog! Lasă-te răsfățat de acest vis de tort și bucură-te de minunatele bucăți de smântână cremoasă cu zahăr de scorțișoară.

Actualizare 09/06/17

După ce au existat câteva ambiguități în rețetă cu privire la cantitățile pentru tortul cu smântână, am copt din nou tortul astăzi și am actualizat informațiile despre rețetă. 🙂

Când am copt această minunată prăjitură cu smântână pentru prima dată în 2015, habar n-aveam că va deveni poate cea mai populară rețetă de pe blogul meu. Imediat a fost clar după prima mușcătură că avea un gust absolut minunat și am știut, de asemenea, că prăjiturile cu foi sunt, în general, foarte populare. Dar faptul că ar lovi ca o bombă și ar fi una dintre cele mai frecvent numite rețete an de an, m-a surprins retrospectiv.

Dar este pe bună dreptate atât de popular cu dvs., deoarece este incredibil de gustos și într-adevăr este ceva foarte special. Dacă nu l-ați copt până în prezent, ar trebui să-l citiți până la capăt și apoi să vă grăbiți imediat să cumpărați ingredientele și să corectați această „greșeală” cât mai repede posibil. Nu vei regreta, promit!

tort

De ce ceva este atât de delicios și atât de popular este uneori dificil de descris. În cazul tortului cu smântână, este diferit, aici cazul este ceva clar. O bază moale, asemănătoare biscuiților și cu unt, un topping super cremos cu aromă de lămâie și o porție generoasă de scorțișoară și zahăr ca topping. Dar salut! Poate fi doar delicios și (aproape) captivant.

Desigur, mi-aș dori ca acest vis al unei prăjituri să crească pe balegă, dar din păcate toate laudele îi revin domnului Mario Kotaska. Tipul bun a prins-o cu adevărat și am descoperit rețeta în 2015 în cartea sa de bucate „Street Food” de Mario Kotaska și am copt-o.