Un test simplu relevă malnutriția la vârstnici

DÜSSELDORF (skh). La pacienții vârstnici, subnutriți, gradul de scădere în greutate, mai degrabă decât greutatea absolută, este cauza unui risc crescut de deces. Persoanele care au nevoie de îngrijire au cel mai mare risc de deces. Riscul de malnutriție la vârstnici poate fi determinat printr-un test simplu.

Publicat: 16.11.2006, 8:00 a.m.

Societatea germană pentru medicină nutrițională (DGEM) recomandă testul MUST (Malnutrition Universal Screening Tool) ca metodă de screening pentru malnutriție în sectorul ambulatoriu. Dr. Rainer Wirth, geriatru de la Spitalul Sf. Marien din Borken, a raportat ieri la Medica.

În test, se acordă puncte pentru factorii indicelui de masă corporală (IMC), pierderea în greutate și abstinența alimentară din cauza bolilor acute. Valoarea totală are ca rezultat un risc scăzut, mediu sau ridicat de apariție a malnutriției.

Un studiu a arătat că o pierdere în greutate de cinci la sută și mai mult duce la un risc semnificativ crescut de deces (J Am Geriatr Soc 49, 2001, 1309), a reamintit Wirth.

Pierderea în greutate la bătrânețe este declanșată, de exemplu, de moartea sau nevoia de îngrijire a partenerului, de accidente sau operații planificate care implică perioade lungi de imobilitate. „Pierderea în greutate ca urmare a unor astfel de evenimente este normală, dar indusă de boli, iar pacienții pot fi tratați”, a spus Wirth ieri la Congresul Medica din Düsseldorf.

Și: persoanele grase pot fi, de asemenea, malnutriți fără ca pierderea în greutate să fie clar vizibilă pentru cei din jur.

Pentru a determina nevoile nutriționale individuale ale unei persoane în vârstă, Wirth s-a referit la regula 30: 30 kcal pe kilogram de greutate corporală pe zi și 30 ml de lichid pe kilogram de greutate corporală pe zi acoperă necesarul de energie și lichid al persoanelor în vârstă, potrivit Wirth. Cu toate acestea, bolile, activitatea fizică și greutatea țintă trebuie luate în considerare.

Atmosfera în care pacienții își iau mesele poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării nutriționale a celor care au nevoie de îngrijire. Un mediu liniștit este benefic, a spus Wirth. Acest lucru a fost confirmat și într-un studiu din SUA. Au participat două grupuri de rezidenți ai căminelor de bătrâni.

Oamenii dintr-un grup își mâncau mesele într-o cameră dotată cu un acvariu mare. În sala de mese a celui de-al doilea grup, pereții erau acoperiți cu poze cu pești. Pacienții din camera acvariului au consumat semnificativ mai multe calorii decât persoanele din grupul de control.