Un test vă va spune dacă este mai bine să slăbiți cu un conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați

Shutterstock Shutterstock

Puțini carbohidrați, puține grăsimi, multe proteine, multe grăsimi, mulți carbohidrați, dar puține calorii - confuz.

Dar probabil ați auzit deja de fiecare dintre aceste presupuse diete miraculoase ca cheia greutății visate.

Acest lucru se datorează și faptului că cercetătorii nutriționali au recunoscut acum că cheia pentru pierderea în greutate cu succes nu stă într-o nouă dietă miraculoasă, ci mai degrabă într-o strategie nutrițională adaptată individual.

Mai mulți factori joacă un rol în pierderea în greutate, inclusiv bacteriile din intestin și pur și simplu genetică. Pentru unii oameni, cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi cu siguranță soluția, în timp ce această dietă nu face nimic pentru alții.

Un studiu realizat de Universitatea din Copenhaga a identificat recent doi biomarkeri care joacă un rol cheie în a decide care dietă este cea potrivită: glicemia în post și insulina în post. Cercetătorii au examinat peste 1.200 de persoane care au fost inițial împărțite în trei categorii. Folosind un număr de sânge, oamenii de știință au stabilit dacă subiecții testați au avut un nivel sănătos de zahăr din sânge, dacă este prea mare sau dacă sunt chiar diabetici.

Care dieta funcționează depinde de factori individuali

Rezultatele au arătat că alegerea dietei (carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi și mai multe grăsimi față de mai puține grăsimi și mai mulți carbohidrați) a făcut o mare diferență în acei participanți la studiu care aveau niveluri ridicate de zahăr din sânge înainte de începerea experimentului. În schimb, nu a făcut prea puține diferențe la subiecții testați sănătoși.

De exemplu, participanții cu diabet au pierdut în medie cu aproape trei kilograme mai multă greutate corporală consumând mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați. Subiecții cu zahăr din sânge normal au pierdut în medie o jumătate de kilogram cu aceeași dietă. Așadar, a nu mânca anumite alimente și substanțe nutritive este la fel de eficient pentru toată lumea.

Arne Astrup, șeful Facilității pentru nutriție și exerciții de la Universitatea din Copenhaga, a declarat despre rezultat: „Este uimitor cât de puțin au fost luați în considerare acești doi factori până acum. S-au explorat mulți alți parametri și putem face atât de multe prin simpla examinare a acestor doi biomarkeri simpli. Cercetări suplimentare vor duce la faptul că dieta poate fi găsită pentru fiecare persoană care se potrivește cu adevărat și funcționează. "

Studiul arată că este mai indicat să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice dietă. Acest lucru vă poate salva probabil unul sau două eșecuri.

Acest articol a fost publicat de Business Insider în noiembrie 2019. Acum a fost revizuit și actualizat.