Un tocilar scoate partea a II-a - Secretul meu de slăbire: postul intermitent

de Katharina Kokoska Publicat pe 24 aprilie 2017

Au trecut acum trei ani de când am declarat război obezității și l-am pierdut. În acel moment, eram într-o tabără de slăbire timp de două săptămâni și apoi mi-am schimbat dieta. La vremea aceea, pierdusem douăzeci de kilograme incredibile și, astfel, mi-am recăpătat greutatea normală, pe care am păstrat-o și după aceea. Cât de minunat se simte un astfel de succes nu poate fi spus în cuvinte. Am fost bucuros!

A sta toată ziua în fața computerului nu este cel mai bun pentru sănătatea ta, știm cu toții asta. Acesta a fost exact motivul supraponderalității mele: prea mult timp zilnic în fața calculatorului, prea puțină mișcare și prea multe calorii mă făcuseră un dolofan. Pentru a scăpa de kilogramele care fuseseră consumate, am făcut un plan în urmă cu trei ani. Am mâncat doar o mie de calorii pe zi timp de două luni și mi-am crescut rutina de exerciții. După aceea, am continuat să mănânc o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii și am făcut mișcare de două ori pe săptămână. Așa că am reușit să îmi ating greutatea visată după jumătate de an.

Și apoi s-a întâmplat! Din motive de sănătate nu mi s-a permis să fac niciun sport în ultimul an. Și când în sfârșit mi s-a permis să plec din nou, accidentul se întâmplase deja! Pântecul meu s-a întors și solzii au arătat semnificativ mai multe kilograme decât ar trebui. Dar nu am vrut să las lucrurile să ajungă atât de departe ca acum câțiva ani și am început imediat să elaborez un plan de fitness și nutriție.

Secretul meu de slăbire

Practic este foarte simplu: Dacă cântăriți prea mult și doriți să slăbiți, trebuie să consumați mai puține calorii decât consumați. Pentru că abia atunci corpul merge la rezervele sale de grăsime și slăbim. Și pentru a ne menține greutatea, nu trebuie să consumăm în mod constant mai multe calorii decât consumăm. Aceasta este matematică simplă și ușor de înțeles. Dacă ar fi atât de ușor de implementat în viața de zi cu zi ...

Pentru a slăbi rapid cele opt kilograme pe care le-am pus anul trecut, a trebuit să găsesc o strategie potrivită pentru mine, pentru a slăbi constant în următoarele săptămâni. Am decis să mănânc doar 1.200 de calorii pe zi și să fac cel puțin 10.000 de pași în fiecare zi. De asemenea, am căutat o metodă care să-mi facă mai ușor să-mi mențin greutatea permanentă după ce am atins greutatea visată. Așa că am început să aprofundez nutriția. Și câteva ghiduri nutriționale mai târziu l-am găsit. Am descoperit o strategie nutrițională care m-a convins și a fost o potrivire excelentă pentru mine: 16/8 post intermitent (numit și postul de jumătate de zi).

Post intermitent (IF 16/8)

Postul intermitent sună ciudat la început, dar este un concept nutrițional cu adevărat extraordinar și absolut recomandabil. Este vorba despre un ritm alimentar mai sănătos, care nu numai că ne face mai ușor să ne menținem greutatea, ci și o contribuție incredibilă la sănătatea noastră. IF 16/8 este atât de ușor de implementat:

Mâncarea normală este permisă timp de opt ore.
Timp de șaisprezece ore consecutive, corpului nu i se va administra nimic bogat în calorii pentru a mânca sau a bea. Sunt permise doar apă, ceaiuri neîndulcite sau cafea neagră, neîndulcită.

Am integrat acest concept în ziua mea după cum urmează: fereastra mea de luat masa se deschide de la 12 p.m. la 8 p.m. Am prima băutură care conține calorii la prânz: ceai negru cu lapte. Alții ar bea probabil o cafenea mare, aici, prefer să beau ceai negru cu lapte ... Prânzul este între orele 13-14. Și cina la ora 19:00 Faza postului începe la ora 20 și de atunci nu mănânc nimic care conține calorii și beau doar apă și ceaiuri neîndulcite.

La început m-am gândit că nu mă pot descurca fără micul dejun și că îmi va fi foarte foame până la prânz. De asemenea, am bănuit că sunt obosit și nu pot să mă concentrez în acea dimineață, fără mâncare în stomac. Dar m-am înșelat foarte tare! Uimitor, m-am obișnuit cu noul ritm alimentar după câteva zile. Nu mi-e foame dimineața și nici nu sunt obosit. Dimpotriva! Sunt plin de energie și super concentrat dimineața!

Ideea din spatele ei: a mânca de dimineață până seara nu este nici foarte sănătos, nici foarte natural. Este greu de crezut că, în zeci de mii de ani de istorie umană, oamenii au putut întotdeauna să mănânce 24 de ore din 24. Mâncarea din abundență, așa cum ne bucurăm în națiunile industrializate de astăzi, este un privilegiu al societăților bogate de astăzi. Neanderthalienii nu puteau merge doar la frigider sau la restaurant când le era foame. Trebuia să meargă să caute fiecare masă - culegând fructe de pădure, vânând animale. Abia în ultimele secole a devenit „normal” ca noi oamenii să mâncăm constant. Dar este chiar atât de bine pentru noi? Când organismului i se administrează mâncare dimineața, la prânz și seara, trebuie să digereze non-stop și din ce în ce mai mulți dintre noi devin supraponderali cu această dietă. Aici începe postul intermitent. Punctul culminant: Dacă nu mâncați non-stop, ci doar într-o fereastră mai mică, organismul poate opri digestia pentru restul timpului și se poate dedica altor lucruri utile și importante.

Fereastra de post (16 ore, inclusiv timpul de somn) are multe avantaje:

Creșterea arderii grăsimilor
Procesele inflamatorii sunt inhibate
Nivelul colesterolului din sânge se îmbunătățește
Eventual. niveluri prea ridicate ale tensiunii arteriale
Procesele de degradare și reciclare au loc în propriile celule (autofagie)
Riscul de a dezvolta Alzheimer, diabet, boli cardiovasculare și cancer (!) Scade
Creșterea hormonilor de creștere în organism
Efect de extindere a vieții

Postul intermitent nu numai că ajută la menținerea greutății mai ușoare, ci este și o adevărată fântână de sănătate. Și este destul de ușor de făcut! Pentru mine calea ideală a unei diete mai bune și semnificativ mai sănătoase. De câteva luni fac Intermittent Fasting 16/8. Kilogramele în plus scad de la o săptămână la alta și mă simt foarte bine. Pentru că doar pentru că stau mult în fața computerului și nu sunt atât de entuziasmat de sport ca alți oameni, asta nu înseamnă că nu pot și nu vreau un corp sănătos.

Alimente de evitat sau de limitat

În cele din urmă, aș vrea să vă avertizez despre câteva alimente pe care le consumați puternic restrânge ar trebui, dacă aveți tendința de aur de șold și doriți să mâncați sănătos. Alternative bune și gustoase pot fi găsite și pentru aceste alimente. Eu însumi mă asigur că mănânc cât mai puțin posibil pentru a-mi menține greutatea în viitor:

zahăr | Alternativă: Xucker, Stevia
făină albă | Alternativă: făină de secară
orez alb | Alternativă: orez cu cereale integrale, plin
margarină | Alternativă: unt de iaurt, cremă ușoară de brânză
Prăjit | Alternativă: se prepară la cuptor
Carne | Prea multă carne este nesănătoasă și promovează agricultura în fabrică!

Acum știi de ce și cum mă îngrijesc de sănătatea mea. Aștept cu nerăbdare feedbackul dvs. în comentarii!