Vegetarianismul în Islam Conopidă în loc de sacrificiu

De Kirsten Dietrich

Masacrarea unui animal face parte din festivalul de sacrificiu musulman. Pentru că festivalul amintește de povestea lui Ibrahim, care în cele din urmă a sacrificat un animal în locul fiului său. Acest lucru pune provocări majore pentru musulmanii vegetarieni.

„Pentru mine, un festival de sacrificiu pur vegetarian nu este neapărat o opțiune, pentru că pentru mine consumul de carne face parte din el”.

„Avem un număr tot mai mare de vegetarieni printre musulmani care în mod deliberat nu mănâncă carne la Festivalul Sacrificiului și mănâncă alimente alternative”.

Un festival, două poziții musulmane: sacrificarea face parte din ritul festivalului sacrificiului, care începe duminică și se termină joi, și de aceea festivalul sacrificiului nu cere nicio altă sărbătoare în calendarul musulman cu privire la modul în care merge împreună, islamul și vegetarianismul?

Coranul permite consumul de carne

„Într-adevăr, în Coran avem permisiunea clară de a consuma carne”, spune teologul islamic Asmaa El Maaroufi. Ea cercetează etica animalelor în Islam la Universitatea din Münster. „Mai mult, avem chiar Festivalul anual al jertfei, care vrea ca musulmanii să măcelărească în fiecare an un animal de sacrificiu în memoria lui Avraam, profetul care ne unește și cu iudaismul și creștinismul și, ca urmare, un animal este oricum sacrificat în fiecare an, pentru cei care sunt capabili financiar să facă acest lucru. "

"Vezi, acesta a fost testul clar! I-am creat un înlocuitor cu un animal minunat pentru sacrificare." (Coran, sura 37, versetul 106f)

Fiara ca înlocuitor al unui sacrificiu uman: Dumnezeu a testat credința și ascultarea lui Avraam. Dar nu a mers la ultima consecință posibilă, sacrificiul propriului său fiu. Animalul de sacrificiu - alternativa umană. Dar chiar dacă măcelul face parte din festivalul sacrificiului: înseamnă asta că fiecare musulman trebuie să mănânce carne cu el?

Teologul islamic Asmaa El Maaroufi este vegetarian. Ea subliniază: Această narațiune a încrederii în Dumnezeu și devotament nu devine valabilă doar atunci când cineva mestecă de fapt carnea animalului sacrificat: „Deci este o invitație, dar nu este o obligație. A nu o face nu constituie un păcat. Nu mă fac păcătoasă dacă nu mănânc această carne. "

În secret carne în supă

Gülcan Nitsch a avut experiențe diferite: „Ei bine, mama mea s-a răzvrătit și a spus: Ești atât de slabă, încât nu poți să nu mai mănânci carne! Este treaba noastră să ucidem și să mâncăm animale, avem festivalul nostru ".

Gülcan Nitsch a fost întotdeauna un iubitor de animale, a studiat biologia și apoi a dezvoltat treptat o aversiune față de carne în tinerețe. Aceasta nu a mers bine cu familia, spune ea:

"În primii ani, când mi-am vizitat rudele și când eram în Turcia, am suferit cu adevărat. Au existat discuții aprinse. Au existat cazuri în care carnea tocată a fost ascunsă în supa de legume, ceea ce nu eram înainte observat și unde nu mi s-a spus nimic. "

Ca vegetarian în afara comunității festivalului

Consumul de carne ca expresie a unei vieți bune - discuțiile despre un stil de viață vegetarian ca expresie a conștientizării animalelor și ecologice, pe de altă parte, nu coboară bine, mai ales în zilele din jurul festivalului sacrificiului, spune Gülcan Nitsch.

"Și apoi am spus: nu voi mai face asta niciodată, vizitând rude în Turcia în acest timp. M-am simțit atât de exclus."

Teologul islamic Asmaa El Maaroufi spune, de asemenea, cât de important este să mâncăm împreună la festivalul sacrificiului. De aceea, vegetarianul convins este gata să facă compromisuri - deocamdată. „Trebuie să recunosc”, spune ea, „în ultimii ani am făcut-o întotdeauna în așa fel încât am stat la masă și am mâncat, astfel încât în ultimii ani am mâncat carne în fiecare an, pentru acest eveniment. "

„Lucrurile bune îți sunt permise astăzi, iar mâncarea celor cărora le-a fost dată cartea îți este permisă. Și mâncarea ta le este permisă”. (Coran, sura 5, versetul 5)

Cu carnea, dimensiunea spirituală devine mai tangibilă

„Doar să mă uit unde sunt de fapt în această lume și cum consum - asta este o problemă, dar majoritatea mănâncă carne”. Spune Iman Andrea Reimann. Ea conduce centrul de zi musulman „Regenbogen Kidz” din Berlin - și nu își poate imagina cu adevărat un festival de sacrificii fără carne. Din motive religioase, datorită strânsei legături cu tradiția despre profetul Avraam.

"Cu această poveste specială cu fiul său", spune Reimann, "că te gândești la ceea ce aș lăsa în urmă. Ar trebui să te gândești de fapt la tine și la relația ta cu Dumnezeu, asta ar trebui să exprime acest animal de sacrificiu. "

Și totuși, Reimann gătește acum și vegetariană când invită prietenii la cină la Festivalul Sacrificiului: „Când știu că există oameni în cercul meu de prieteni care nu mănâncă carne, le ofer o alternativă bună. Că nu trebuie doar să mănânce cartofii. pentru că mi se pare trist. "

Vă puteți permite carne doar la Festivalul Jertfelor

Pentru că festivalul sacrificiului este despre comunitate. În jurul celor de la propria masă, unde vegetarienii și veganii stau tot mai mult printre musulmani. Dar și despre comunitatea din întreaga lume. Consumul de carne capătă o dimensiune specială.

„Există foarte multe țări musulmane sărace în care sărbătoarea sacrificiului este singura dată din an în care oamenii pot mânca cu adevărat carne dacă primesc o donație”, spune Iman Andrea Reimann. "Asta are un statut complet diferit. De aceea, există întotdeauna aceste campanii înainte de festivalul sacrificiului, unde sunteți încurajați să donați, astfel încât oamenii să poată mânca carne în altă parte. Deci, aveți un animal de sacrificiu pe care să îl poată sacrifica apoi"

Opțiune vegetariană atunci când donați

Dar această solidaritate musulmană la nivel mondial trebuie să facă față faptului că consumul de carne este discutat și criticat tot mai des, în special în societățile occidentale cu exces. De exemplu, proiectul interreligios „Casa unuia” din Berlin solicită donații pentru nevoiași din Republica Centrafricană la Festivalul Sacrificiului - în două forme: există un cadou kurban bazat pe religie din carne și așa-numita opțiune vegetariană, spune Celal Findik:

„Ne-am gândit în mod special la un pachet de ajutor vegetarian în care, de exemplu, pastele, orezul, uleiul - pe lângă carne - sunt incluse ca alimente de bază.”

Celal Findik de la Consiliul de Administrație al House of One organizează campania de strângere de fonduri. Nu este vegetarian. El subliniază că pachetul de ajutor vegetarian nu este un cadou religios. Dar doar donarea de carne este acum mai dificil de transmis.

"Există doar acei oameni care, pur și simplu din motivele lor vegetariene, nu ar participa la astfel de campanii, care nu ar putea participa. De aceea va fi cu siguranță o alternativă excelentă pentru a inspira oamenii care doresc să ia parte la această campanie de ajutorare".

Grădina musulmană este vegetariană

Viața vegetariană sau vegană - aceasta devine din ce în ce mai multă problemă în rândul musulmanilor. Uneori din motive foarte practice: copiii din centrul de îngrijire al lui Iman Andrea Reimann, de exemplu, mănâncă vegetarian - cel puțin cel mai mult. Pentru că nici măcar la Berlin nu puteți obține alimente de îngrijire pentru copii care respectă cu adevărat reglementările dietetice islamice. „Există un catering vegetarian”, spune Reimann, „care ni se potrivește foarte bine. Pentru că atunci știți: există doar legume în oale și nimic altceva. Și o dată pe săptămână părinții gătesc, apoi există carne.”

Biologul Gülcan Nitsch dorește să scoată viața vegetariană din situația unei soluții de urgență. A fondat asociația „Yeșil Çember”, Green Circle, la Berlin, unde conduce educație de mediu interculturală.

„Sensibilizez comunitatea turcă, astfel încât să poată reduce consumul de carne”, spune Nitsch. „Asta mă face mândru și bucuros că funcționează. Coranul nu spune că ar trebui să mănânci carne în fiecare zi. Este o decizie culturală. Nu pot schimba religia, ci cultura că se mănâncă mai puțină carne. "