Viață fără zahăr: bun pentru trup și suflet

Faceți mai mult sport, renunțați la fumat, mâncați mai sănătos - mulți iau începutul anului ca o oportunitate de a vărsa obiceiuri nesănătoase. Când vine vorba de nutriție, este mai bine să vă schimbați obiceiurile alimentare decât să respectați o dietă. Acest lucru este mai sănătos pe termen lung și, de asemenea, previne efectul temut de yo-yo. Cei care nu fac zahăr industrial vor observa rapid o schimbare. Dezvăluim avantajele evitării zahărului și oferim sfaturi despre cum să perseverăm cu schimbarea dietei pe termen lung.

Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), germanii consumă în medie mai mult de 100 de grame de zahăr - semnificativ prea mult, deoarece doza zilnică recomandată este de jumătate. Mulți oameni nici măcar nu observă cât de mult consumă zahăr, deoarece pe lângă alimentele evident dulci precum prăjituri, înghețată, limonadă și dulciuri, alte alimente precum supe de pungă, muștar, ketchup și sosuri conțin și zahăr. Printre altele, servește ca conservant și influențează, de asemenea, consistența și aspectul unui produs. În plus, mulți subestimează faptul că diverse alimente, cum ar fi fructele, legumele și produsele lactate conțin în mod natural zahăr. Când se vorbește despre o dietă fără zahăr, înseamnă de obicei că se evită zahărul industrial, care este conținut în produse finite și dulciuri, de exemplu. Pe de altă parte, zahărul conținut în mod natural în fructe sau produse lactate este încă consumat - deși redus.

Beneficiile unei diete fără zahăr

Nu este un secret că zahărul este nesănătos. Te îngrașă și promovează multe boli ale stilului de viață, cum ar fi cariile dentare, bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul. Riscul dezvoltării acestuia poate fi redus prin neconsumarea zahărului. Cei care suferă deja de diabet nu pot inversa acest lucru evitând zahărul, dar pot îmbunătăți semnificativ valorile și astfel pot obține o viață de zi cu zi mai viabilă cu diabetul. Consumul excesiv de zahăr duce, de asemenea, la simptome pe care mulți nici nu le-ar asocia cu îndulcitorul. Cei care se simt în mod constant drenați și obosiți și au dureri de cap regulate pot consuma prea mult zahăr. În general, evitarea zahărului are un efect pozitiv asupra fitnessului, greutății și sistemului imunitar. În plus, calitatea somnului se îmbunătățește, deoarece poți dormi mai bine. Cei care nu fac zahăr au, de asemenea, un ten mai curat și mai puține riduri și impurități de luptat.

Trăiți pas cu pas fără zahăr

Nu este realist să interzici complet și pentru totdeauna zahărul din dieta ta. Dacă doriți să vă atingeți obiectivul, trebuie să vă stabiliți obiective realiste. Unul dintre ele ar fi să evite mesele gata preparate. Acestea conțin adesea mult zahăr ascuns și alte alimente pentru îngrășat. Din păcate, o primă privire asupra listei de ingrediente nu dezvăluie întotdeauna dacă alimentele conțin zahăr suplimentar. Deoarece industria alimentară are multe nume pentru ingrediente dulci precum dextrină, glucoză, lapte praf integral, sirop sau zaharoză. Prin urmare, dacă gătești proaspăt, îți va fi dor de o mulțime de capcane de zahăr.

Din când în când, o bucată de ciocolată între ele, încercați tortul colegului de naștere al colegului în birou și ronțați câțiva biscuiți în timp ce vă uitați la televizor seara - adesea oamenii ciugulesc inconștient pe lateral. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple în primul rând, regula simplă ajută: Nu cumpărați dulciuri. Deoarece ciocolata, gingiile de vin și companiile sunt o mare tentație dacă așteaptă doar în sertar să fie consumate. Dacă nimic nu este acasă, nici nu vei fi tentat - atunci bucata de tort de ziua de naștere din birou este perfectă ca excepție.

Fie că este vorba de limonade dulci, ceai cu gheață sau sucuri de fructe: De asemenea, consumăm zahăr sub formă de băuturi complet neobservate. Se spune că o treime din consumul mediu de zahăr se datorează numai băuturilor îndulcite. Prin urmare, se recomandă trecerea la apă și ceaiuri neîndulcite.