Vinovăția nu este un ingredient! Un nutriționist explică de ce nu ar trebui să vă simțiți rău când mâncați

Brownies îmi atrage întotdeauna atenția și, când am văzut cuvintele „„ vinovăția nu este un ingredient ”, scrise în înghețarea unui lot copt de nutriționistul înregistrat Brenna O'Malley, creatorul blogului de sănătate The Wellful, cuvintele au fost foarte bine primite de mine. Brownies sunt ca o fericire comestibilă care ar trebui savurată. Într-adevăr, toate mâncărurile ar trebui savurate! În calitate de nutriționist devotat să ajute oamenii să scape de dietă și datoria alimentară - și să-și îmbunătățească relația cu alimentele - O'Malley împărtășește motivele pentru care nu ar trebui să vă simțiți vinovați pentru consumul anumitor alimente sau doar pentru consumul lor în general.

Mâncarea nu este „bună” sau „rea”

Este important să înțelegem că „nici o mâncare nu este„ bună ”,„ rea ”sau nu te face„ vinovat ””, a spus O'Malley. Când etichetăm mâncarea în acest fel, aceasta afectează percepția noastră asupra alimentelor și comportamentul nostru în jurul acesteia. Dacă etichetăm un aliment „rău”, răspunsul este să limităm complet acel aliment sau să ne permită doar să îl folosim în ocazii speciale. „Te face să te simți fără control asupra mâncării atunci când o ai și să te simți vinovat sau rușinat după aceea”, a spus O'Malley.

Renunțând la etichetele și restricțiile alimentelor, le puteți alege pe cele pe care le doriți de fapt, când doriți, și să vă bucurați și de ele. „Când mâncarea devine ceva ce poți avea în fiecare zi, îți creează încrederea în corpul tău că nu va fi ultima oară când poți mânca acea mâncare - așa că te ajută să scapi de mentalitatea„ ultimei cine ”, O. - a explicat Malley.

„Etichetarea alimentelor ca„ nevinovată ”este incorectă. Nici un aliment nu este vinovat ca ingredient, deci toate alimentele sunt 100% fără vinovăție ”, a spus O'Malley. Ea a adăugat că etichetarea alimentelor ca „fără vinovăție” este o strategie de marketing, spunând: „Dacă nu furi alimente, nu există niciun motiv să te simți vreodată vinovat de consumul de alimente”.

Mâncarea se hrănește în atât de multe feluri

Există atât de multe motive pentru care alegem mâncarea - nutriție, satisfacție, energie, tradiție, gust, comoditate, preț etc. țineți sau nu „rău”, schimbați-vă mentalitatea și întrebați-vă „de ce am nevoie acum?” Îmbrățișați diferitele moduri în care alimentele vă pot hrăni și motivele pentru care mâncați. O'Malley a spus: „Aceasta poate fi o schimbare care schimbă viața în relația ta cu alimentele și sănătatea generală”.

Mâncarea ne face fericiți

„A-ți place și a te bucura de mâncare este un lucru bun și nu ceva de care să te temi sau să te simți rău”, a spus O'Malley. Mâncarea poate oferi confort și poate fi asociată cu amintiri care au crescut sau cu cei dragi. Te poate face să te simți energizat și te poate ajuta să faci un antrenament sau o zi de a face lucrurile pe care vrei să le faci. Mâncarea face adesea parte din sărbători și poate fi o modalitate de a aduce oamenii împreună. Mâncarea are un gust bun și ar trebui să ne bucure.

Gătitul, coacerea și mâncarea pot fi, de asemenea, o modalitate de a face față stresului, tristeții sau anxietății. O'Malley a spus că „alimentația emoțională nu este dăunătoare; este un mecanism de coping. ”Vă adaptați la împrejurimi și circumstanțe și aveți grijă de voi - destul de îngrijit de voi! Ea a sfătuit că, ca orice mecanism de coping, nu vrem doar unul. Deci, poate fi util să vă gândiți la alte câteva lucruri care vă vor calma și vă vor face să vă simțiți bine.

„Nu trebuie să-ți câștigi mâncarea și nu trebuie să-ți arzi mâncarea”.

Avem nevoie de hrană pentru a supraviețui

Cu toții trebuie să mâncăm în fiecare zi - este negociabil. Mâncarea ne ține în viață, ne dă energie și este o modalitate de a ne îngriji. Mâncarea ar trebui să aibă un gust bun, iar savurarea mâncării este un lucru pozitiv. O relație pozitivă cu alimentele crește de fapt varietatea dietelor noastre, ceea ce ne ajută să absorbim nutrienți mai valoroși pentru a rămâne sănătoși. O’Malley ar dori să ne reamintească că „Nu trebuie să-ți câștigi mâncarea și nu trebuie să-ți arzi mâncarea”.

Cum pot să nu mă mai simt vinovat de masă?

Ascultă-ți corpul: „Judecarea curiozității poate fi noua dvs. mantră”, a spus O'Malley. În loc să judeci cantitatea de mâncare pe care o mănânci sau ce mănânci, devii curios. Corpul nostru este dinamic. Avem nevoie și avem tendința de a avea diferite tipuri și cantități de alimente în diferite zile - acest lucru este normal! „Când îți recunoști foamea sau poftele pentru un anumit aliment în loc să îl judeci, poți să-ți cunoști corpul mai bine și să abordezi mai bine cum te simți și ce alimente și obiceiuri alimentare funcționează pentru tine”, a explicat ea.

Întrebarea de unde vine vinovăția: Întrebați-vă: „Cine spune că mă simt prost mâncând lucruri care au un gust bun?” „Cine spune că trebuie să văd mâncarea ca pe un dușman, mai degrabă decât ceea ce mă ține în viață?” „Cine a venit cu asta Ideea că dacă mănânc un lucru împotriva altuia, sunt „rău”? Cine a făcut această regulă? ”Lăsând în urmă gândurile negative asociate consumului anumitor alimente vă poate ajuta să vă simțiți împuterniciți și să risipiți acele sentimente, astfel încât să considerați un brownie, o înghețată sau o pizza doar mâncare.

Pune capăt mentalității dietei: Dacă v-ați simțit vreodată rău în legătură cu încălcarea unei diete, nu alimentele, ci tipul de dietă vă fac vinovați. Dietele sunt inerent restrictive, astfel încât anumite alimente sunt în regulă sau interzise, ceea ce ne determină să le considerăm „bune” sau „rele”. O'Malley a explicat că transformă rapid mâncarea într-o conversație alb-negru, lucru pe care fie îl facem „bine” sau „greșit”, fie simțim că „mâncăm bine” sau „mâncăm prost”. Modul în care mâncăm trebuie să fie durabil și să ne susțină sănătatea și stilul de viață. Deci, dacă folosești un limbaj precum „dietă” sau „înșelăciune”, este un indiciu că felul tău de a mânca poate nu ți-a dat greș - nu era durabil, flexibil sau realist.

O'Malley a spus: „Cel mai bun mod de a scăpa de acest sentiment este să mănânci într-un mod care să îți permită să te bucuri de alimentele care îți plac și de cele cu care te simți bine în fiecare zi. Lăsați etichetele în urmă și treceți la zona gri în care alimentele pot fi flexibile și personalizate pentru dvs. "