vita sana ediția 3/2003 martie preț unic Fr. 6./3.90 Plante medicinale versatile: ficatul Bucătăria vegetariană italiană

revista vita pentru nutriție, sănătate și joie de vivre sana numărul 3/2003 martie preț unic Fr. 6./3.90 Infarct: noi modalități de prevenire și vindecare Bucătăria vegetariană italiană «. și nimic altceva decât adevărul "se numește" Partea 2 Plante medicinale versatile: ficatul

I N A L T NUTRIȚIE Rețetă: Bucătăria vegetariană italiană 21 Plante medicinale versatile: ficatul Arta de a visa varza murată vă menține stomacul și stomacul sus. Intestin sănătos 32 SĂNĂTATE Cunoaștere și cercetare 4 Plante medicinale versatile: hepatică 6 Infarct: noi moduri de prevenire și vindecare 17 Sport pentru boli de inimă Peste 50 de sport pe standul de testare 30 Paginile AAMI: Sfaturi pentru sănătate un serviciu important pentru societatea noastră 36 VESELIE PENTRU VIAȚĂ «. și nimic altceva decât adevărul »partea a 2-a 9 O întrebare, trei răspunsuri personale 13 Ghicitori imagine 24 SERVICII DE DIVERTISMENT/CITITOR Amprenta 3 Forumul cititorilor 7 Activități de seminar 14«. și nimic altceva decât adevărul »Partea 2 Știai asta? De ce și de ce? 26 Puzzle-uri 34 Anunțuri 38 Portretul cititorului 40 Serviciul ofertei hotelului 2003 41 Bucătăria vegetariană italiană Cărți și CD-uri recomandate 44 Cititorii oferă 48 vita sana care trăiește pe partea însorită 3/2003 5

Primula Cowslip Satisfacția este cheia fericirii Imagine + text: Elisabeth Gertsch

Cartea de artă potrivită pentru fiecare ocazie. Un set conține 2 cărți de artă duble de la doamna Silvia Müller pentru fiecare subiect. În partea dreaptă interioară a cărții duble de artă (21x14 cm) aveți suficient spațiu pentru mesajele dvs. personale, iar poezia aparținând imaginii este imprimată pe partea stângă interioară. 1 set conține 8 carduri, inclusiv 8 plicuri. Un set conține 8 cărți de artă cu flori. Inclusiv plicuri (12,5 x 12,5cm) de la doamna Elisabeth Gertsch COMANDĂ carduri de artă Da, beneficiez de oferta ta specială pentru cititori și comandă: 1 set de 8 cărți de artă pentru doar 24,50 CHF 2 seturi de 8 cărți de artă pentru doar CHF 42,00. 1 set de 6 cărți de artă cu flori la doar 11,50 CHF 2 seturi de 6 cărți de artă cu flori la 19,50 CHF. Livrarea se face contra facturii, costurile de expediere 3,50 CHF. Strada doamnei doamne/Nr. Data/semnătura Prenume Cod poștal/oraș Tel. Vă rugăm să decupați și să trimiteți la: vita sana sonnseiten leben, service cititor, poștă 227, 4153 Reinach, fax 061 715 90 09 sau e-mail: [email protected]

Piersici cu amaretti Există destule piersici în toată Italia. Uneori se servesc calde, ca în această rețetă clasică. Pentru 4 persoane Ingrediente 65 g biscuiți amaretti zdrobiți 2 linguri Marsala 2 linguri unt moale 1/2 linguriță esență de vanilie 2 linguri zahăr 1 gălbenuș de ou 4 piersici coapte, proaspete, înjumătățite și fără sâmburi Suc de 1/2 lămâie 1 Încălziți cuptorul la 180 ° C, Nivel gaz 4, preîncălzire. Înmuiați scurt biscuiții în Marsala. Bate untul până se înmoaie. Se amestecă biscuiții, apoi se adaugă esența de vanilie, zahărul și gălbenușul de ou. 2 Mărește crestătura în jumătățile de piersici și răzuiește niște pulpă. Stropiți jumătățile cu suc de lămâie, puneți-le într-un vas de copt și turnați amestecul de biscuiți în jumătățile de piersici. 35 La cuptor pentru 40 de minute. Piersicile umplute au un gust cald sau rece. vita sana trăind pe partea însorită 3/2003 23

Cartea este disponibilă de la editor la 59,00 CHF. Formular de comandă la pagina 44. Trei îngeri ascunși de grafician. vita sana trăind pe partea însorită 3/2003 25

6 4 9 1 Câștigă cu cuvintele încrucișate! 8 11 3 1. 5. Premiu: blender TURMIX SX3 donat de compania TURMIX, fiecare în valoare de 99,00 CHF 6. 15. Preț: un abonament anual la „vita sana living on the sunny side” fiecare valoare CHF 49,00 10 7 2 5 2 15. Premiu: Câștigă un abonament anual la „vita sana living on the sunny side” în valoare de 49,00 CHF: doamna Verena Eibel din Oberembrach; Doamna Gabriele Steinegger-Kaiser în Cham; Doamna Jrene Odermatt în Greppen; Domnul Raymond Scheller în Dornach; Doamna Irene Lemp în Thunstetten; Doamna Ruth Steiger în Lungern; Doamna Charlotte Zimmermann la Basel; Doamna Therese Steffen în Saanen; Doamna Monica Rehm în Appenzell; Doamna Erika Lutz în Breitenbach; Doamna Esther Etterlin în Biel-Benken; Domnul Josef Diethelm în Engelburg; Doamna Pia Scheidegger din Pfaffnau; Domnul Max Isenschmid în Bolligen. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Prenume/Prenume Stradă/Nr. ZIP/City Tel. Sunt abonat la vita sana care trăiește pe partea însorită. vita sana trăind pe partea însorită 3/2003 35