Companie de comercializare a industriei agricole și alimentare Mecklenburg-Pomerania Inferioară e.V.

VitalMenü - gustos, economic, sigur: gătitul poate fi atât de ușor pentru copii!

Împreună cu partenerii noștri de proiect rogatec GmbH și rețeaua de catering școlar din MV, precum și Mecklenburg Landpute GmbH, atelierul „VitalMenü - gustos, economic, sigur” a avut loc pe 14 iunie 2016 la rogatec GmbH din Rostock.

vitalmenü

În timpul atelierului, participanții au discutat despre ceea ce trebuie făcut din partea lor și din partea AMV și a partenerilor săi, astfel încât VitalMenus, cu ingredientele lor regionale și pregătirea lor, să poată fi integrate în meniurile furnizorilor de școli, ținând cont de recomandările DGE. Sub deviza „Totul despre curcan”, în cooperare cu Mecklenburg Țara Turcia GmbH un preparat prietenos cu nutrienții și sigur, menținând cald și distribuirea VitalMenus prezentate într-un mod practic. Participanții au primit, de asemenea, sfaturi practice pentru implementare. Nu în ultimul rând, VitalMenus-urile preparate au fost, de asemenea, supuse unui test gustativ.

VitalMenus la prânz aduce o contribuție importantă la o dietă echilibrată pentru copii. Utilizarea produselor regionale asigură prospețimea, calitatea și distanțele scurte.

AMV și alți parteneri din stat au început proiectul „VitalMenü în alimentația școlară în Mecklenburg-Pomerania Occidentală” în 2009. De atunci, am dezvoltat, gătit și testat un număr mare de VitalMenu gustos împreună cu școlari de diferite vârste. Rețetele includ preparate vegetariene, precum și pește și carne și pot fi solicitate de orice bucătar sau catering.