Vitesca Menu Reimann GmbH & Co. KG

Jan Reimann, Joachim Reimann

Vitesca Menu Reimann GmbH & Co. KG, sau pe scurt Vitesca, este un serviciu de livrare de alimente care s-a angajat să furnizeze facilităților comunitare mese sănătoase și gustoase. A fost fondată în 1961 de Hugo Reimann.

vitesca este activă în șapte state federale și își are sediul central în Wuppertal. De acolo, directorii executivi Joachim și Jan Reimann administrează compania cu 120 de angajați și o suprafață de producție de 1.900 m2. În timpul producției, se acordă o mare valoare acțiunii conștiente de mediu. Prin urmare, în special atunci când se construiesc centrale noi, se acordă o atenție deosebită consumului redus de energie și recuperării ridicate.

Scopul vitesca este de a oferi oamenilor care lucrează și persoanelor care au nevoie de îngrijire, precum și generației în creștere, mese echilibrate pentru a le sprijini în mod optim în viața lor de zi cu zi. Ea acordă o mare importanță adaptării corecte la vârsta, nevoile și preferințele clienților săi. Pentru a atinge acest obiectiv, compania angajează mai mulți nutriționiști și alți specialiști instruiți pentru planificarea și pregătirea optimă a meniurilor individuale.

Editați clientul

În principiu, toate facilitățile comunale, inclusiv birourile sau persoanele fizice normale, pot utiliza serviciile vitesca. Cu toate acestea, compania furnizează în principal:

Grădinițe,
școli,
și case de bătrâni.

Deoarece elementele de bază pentru o dietă sănătoasă și preferințele alimentare ulterioare sunt create la vârsta grădiniței, este important să vă orientați spre gustul copiilor și să le introduceți în conceptele unei diete echilibrate. Pentru că la această vârstă se dezvoltă obiceiurile ulterioare care pot duce la obezitate și care pot fi prevenite.

În domeniul alimentației școlare, vitesca susține, de asemenea, pactul de calitate al Ministerului Federal al Sănătății cu mese pregătite cu grijă și, prin urmare, bogate în nutrienți. Acest lucru are ca scop asigurarea faptului că criteriile Societății germane pentru nutriție devin reperul pentru toți furnizorii de servicii școlare, astfel încât generația tânără să aibă alimente echilibrate, bogate în vitamine și totuși gustoase. Acest lucru ar trebui să trezească sau să consolideze sentimentul unei alimentații sănătoase și să promoveze sănătatea tinerilor. În plus față de promovarea culinară a sănătății, vitesca se angajează să promoveze sportul pentru tineri, de exemplu, cu accent pe

Handbal,
Fotbal,
sau aparate de gimnastică.

Pentru că pe lângă o dietă conștientă și echilibrată, exercițiile fizice regulate reprezintă a doua bază importantă pentru un stil de viață sănătos. Este logic să promovăm sportul în echipă, deoarece copiii și tinerii îl percep ca fiind mai jucăuș și, prin urmare, mai motivant.

Editați produsele

De-a lungul anilor, dacă adăugați toate combinațiile de garnituri, aveți un număr de patru cifre de feluri de mâncare numai din vitesca. Trebuie remarcat faptul că cantitatea și valoarea nutrițională pe plan de masă diferă pentru copii, adolescenți, adulți și, printre aceștia, și pentru vârstnici. Corpul are nevoi diferite în diferite etape ale dezvoltării umane. Dieta persoanelor în vârstă include alimente care conțin calciu, cum ar fi.

Varză,
brocoli,
fenicul
și nuci.

Calciul întărește oasele și protejează astfel împotriva oaselor rupte în caz de cădere ușoară. Copiii au nevoie, de asemenea, de mult calciu și multe vitamine, deoarece acestea sunt încă în creștere și sunt adesea expuși la mai mult stres fizic decât adulții prin activități ludice.

Vitesca oferă atât feluri de mâncare calde, cât și reci și deserturi. În funcție de gust, mesele principale pot fi dulci sau sărate, deoarece o porție bună de Kaiserschmarrn sau budinca de orez poate fi, de asemenea, o masă principală completă. În categoria feluri de mâncare copioase, componentele individuale pot fi asamblate individual, deoarece felurile de mâncare individuale pot fi, de exemplu, schimbate în funcție de anumite preferințe.

Datorită procesului Cook & Chill folosit de vitesca în timpul preparării, toți nutrienții și vitaminele sunt reținute în alimente. Prin urmare, nu există nicio diferență calitativă față de alimentele proaspăt gătite și consumate direct.

Vitesca susține propunerea sa de valoare față de clienții săi:

Sfaturi individuale și servicii competente
Mâncare sănătoasă și hrănitoare
Satisfacție completă completă prin compoziție individuală
Pregătire optimă cu Cook & Chill
Cantități perfect coordonate

Respectarea acestor promisiuni este o prioritate majoră pentru companie. Nutriția în special este un subiect important, dar și foarte subiectiv. Sfaturi și asistență de înaltă calitate sunt esențiale pentru o clientelă mulțumită. Pentru a fi la înălțimea încrederii clienților, vitesca acordă o mare importanță prelucrării numai a alimentelor de înaltă calitate. Ori de câte ori este posibil, fructele și legumele provin din regiune și produsele de sezon sunt procesate pentru a evita rutele lungi de transport. Acest lucru garantează cea mai mare prospețime posibilă, cu cea mai mare conștientizare posibilă a mediului.

În diferitele categorii, clienții pot alege între preparate vegetariene, supe, salate și feluri de mâncare cu carne. Cu toate acestea, deoarece unele fructe și legume sunt sezoniere, felurile de mâncare variază în funcție de sezon. Iarna, de exemplu, legumele tipice de iarnă, cum ar fi varza, varza roșie sau cohlrabi, sunt incluse cu preparatele. Conform paginii meniului vitesca, cele mai populare feluri de mâncare includ:

budincă de orez,
Ursii de caș,
Caserola de spanac si cartofi si
Gulaș de pui în smântână.

În meniul clasic există un desert dedicat, copiii și adolescenții pot alege între variantele A, B și C:

a) ambalate individual b) fructe c) autoportionare

Prelucrare internă

Angajați din mai multe națiuni diferite lucrează la vitesca. 44 din cei 110 angajați aveau peste 50 de ani în august 2017, adică mai mult de o treime din forța de muncă.

Există o cameră de rugăciune neconfesională în biroul Wuppertal.

Editare sistem de livrare

Livrarea regulată a meselor necesită un sistem structurat care să permită un proces în mare parte fără complicații. Anii de experiență și optimizarea constantă a rutelor de livrare au dus la un sistem de rute unic, eficient.

Nu numai clienții beneficiază de acest sistem sofisticat, ci și vitesca în sine și, bineînțeles, mediul. Traseele bine gândite permit companiei să economisească cantități enorme de timp și bani, în timp ce clienții se pot baza pe o livrare fiabilă și punctuală. Evitarea ocolirii conduce, de asemenea, la un impact mai mic asupra mediului.