WAM nr. 1; Casa de burgeri din Weiden i
Burgerhaus WAM No1 Program de lucru LUN - SUN 10:00 - 22:00
Câteva cuvinte
De la ucenicia mea am călătorit fără întrerupere. Iată câteva stații:
- Ucenicie cu Jörg Müller (Restaurant Jörg Müller) pe Sylt (1 stea Michelin)
Absolvire cu 1.0 - Beat Bolliger în Elveția (Walserhof) (2 stele Michelin)
- Michel Roux în Anglia (Waterside Inn) (3 stele Michelin)
- Björn Weissgerber în Spania (restaurantul Ca’s Puers-Eckard Witzigmann’s) (1 stea Michelin)
- Stephen Perrin în Canada (Restaurant Terra)
- 2006 Educație de masterat la școlile Eckert
- Engadinerhof în Elveția
Din Elveția am mers la Las Vegas, renumitul hotel „Bellagio”. După aceea am fost în Spania, mai exact în Mallorca ca Sous-Chef. Apoi am mers la Toronto și Insulele Cayman, unde am fost bucătarul șef al unui lanț de zece restaurante.
Am vrut doar să acumulez o mulțime de experiențe pentru a combina toate acestea în propriul restaurant. Înapoi acasă, în sfârșit a sosit timpul. Deși am reușit foarte mult în cariera mea, totuși, nașterea fiicei mele Natalya a fost cea mai bună experiență vreodată.
WAM No1 este următorul meu „bebeluș” și aici vreau să revigorez bucătăria bavareză bună, dar cu o mare parte din arta gătitului din secolul 21.
- Crăciunul stres bun; supraviețui - farmacie de salcie
- Asociația pentru bunăstarea animalelor Weiden u
- Tank tank
- Solarium în Koblenz DANY Fitness • Wellness • Frumusețe
- Soki - a bifat intrarea pe