Zahăr sau grăsime atunci când slăbești Ce face ca grăsimea să arate

De fapt, plăcerea și relaxarea sunt pe primul plan în timpul vacanțelor de vară. Dar dacă doriți să folosiți zilele libere pentru a pierde câteva kilograme, ar trebui să vă gândiți la ce renunțare merită de fapt. În timp ce dietele se contrazic reciproc în mai multe moduri, majoritatea dintre ele sunt cel puțin de acord că zahărul și grăsimile nu ar trebui să fie deloc în meniu sau ar trebui reduse.

Care grăsime este sănătoasă?

Corpul are nevoie de grăsime. Dar nu toate grăsimile sunt la fel. Multe alimente procesate și mese gata conțin grăsimi ascunse care ar trebui evitate. Acizii grași nesaturați conținuți în uleiurile vegetale și peștele sunt considerați a fi grăsimi „mai bune”. Pentru acizii grași saturați găsiți în produsele de origine animală, se aplică de obicei recomandarea pentru un consum moderat. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că alimentele prăjite în ulei vegetal sunt, prin urmare, mai sănătoase.

Același lucru este valabil și pentru zahăr: nu tot zahărul este egal. Zaharul rafinat poate fi in general eliminat din meniu. Fructele sunt o sursă importantă de vitamine, dar trebuie amintit că conțin fructoză. Zaharul este concentrat în special în sucurile de fructe - sucurile comerciale constau din multe fructe: În timp ce un sentiment de sațietate apare de obicei după un măr, un litru de suc de mere conține aproximativ 1,4 kg de mere.

Există zahăr sănătos?

Organismul convertește excesul de zahăr care nu este consumat de bugetul energetic, printre altele. în grăsime. Glucidele (polizaharidele) sunt considerate zaharurile „mai bune”. Consumul de ex. Pâinea este mai durabilă, deoarece zahărul nu pătrunde direct în sânge și crește zahărul din sânge, ci mai întâi trebuie transformat de organism. În principiu, se aplică și „cereale integrale în loc de grâu”. Dextroza sau alte alimente cu zahăr sunt potrivite pentru furnizarea rapidă de energie și cresc concentrația, dar consumul acestora nu este sănătos pe termen lung.

La fel ca în cazul multora, este important să mențineți un nivel sănătos de grăsimi și zahăr. Prea multă grăsime cu siguranță nu contribuie la figura visată, dar nici o grăsime nu este deloc sănătoasă. Carbohidrații sunt furnizori de energie și sunt de o mare importanță pentru organism. În mod ideal, zahărul rafinat ar trebui evitat - dar uneori vă puteți concentra și pe plăcere, vă puteți delecta cu ceva și puteți revărsa hormoni ai fericirii. Mai presus de toate, trebuie evitate gustările care conțin grăsimi și/sau zahăr și trebuie luate în considerare două până la trei mese echilibrate pe zi.

Există oameni care jură după zahăr brun când gătesc și coacă - pentru că este mai bine pentru sănătatea lor. Dar există o diferență în calorii? Și este de fapt zahărul brun alternativa mai sănătoasă la zahărul alb?

Ce acum: grăsime sau zahăr?

Întrebarea cu privire la ceea ce vă face mai grăsime, zahăr sau grăsime, nu poate avea un răspuns general. Un gram de grăsime conține mai multe kilocalorii decât un gram de zahăr. Cu toate acestea, corpul procesează și absoarbe grăsimea în mod diferit. Mai presus de toate, trebuie evitată renunțarea necondiționată la grăsime. Zahărul rafinat poate fi eliminat cu siguranță din meniu, dar zahărul sub formă de carbohidrați nu trebuie evitat prea mult timp - mai ales nu dacă vă deplasați mult.