10 alimente care sunt încă comestibile după data limită

Nu suntem în niciun caz singurii care aruncăm mâncarea direct la coșul de gunoi imediat ce data expirării celei mai bune a expirat. Multe alimente au o durată de valabilitate semnificativ mai mare decât cea indicată pe ambalaj și cu risc zero pentru sănătate!

În cazul produselor proaspete, este deosebit de important să nu întrerupeți răcirea în mod semnificativ pentru a asigura o conservare îndelungată.

iaurt

"O, nu, am mâncat un iaurt care a expirat acum două zile - voi muri!" Dar nu. Iaurtul poate fi folosit chiar și timp de 2 săptămâni după data de expirare. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai iaurtului natural sau din fructe și nu deserturilor pe bază de ouă.

Conserve alimentare

Conserve alimentare pot fi depozitate aproximativ un an, uneori chiar mai mult (dacă au fost depozitate într-un loc uscat). Cutiile nu trebuie perforate, umflate sau cuțite.

ciocolată

Dacă oricum o bară de ciocolată nu durează mai mult de o zi, depozitarea ciocolatei nu este cu adevărat o problemă. Calitativ! Ciocolata care este bine ambalată (de exemplu, în folie de aluminiu și nu deschisă) se poate păstra timp de unu până la doi ani! Cu toate acestea, își pierde calitatea gustului și, prin urmare, este mai potrivit pentru deserturi și prăjituri.

Alimente uscate (orez, paste ...)

Produsele uscate, cum ar fi pastele sau orezul, pot fi păstrate timp de aproximativ un an, fără a pierde gustul. Cel mai bine este să le păstrați uscate în recipiente din, de exemplu, sticlă cu o sigilare bună.

Produse liofilizate (cafea, supe cu pachete etc.)

Aceste produse pot fi consumate în continuare la ceva timp după data de expirare, cu condiția să nu fi fost deschise în vreun fel în prealabil. Cu toate acestea, cu cât sunt depozitate mai mult, cu atât își pierd mai mult gustul.

Perioada de valabilitate a brânzei depinde în mod semnificativ de tipul de brânză. Brânza tare se poate păstra timp de aproximativ 10 luni, în timp ce brânza moale durează doar 10 zile. Deoarece producția - de exemplu pasteurizată sau nu - joacă un rol major. Ar trebui să aveți încredere în propriile simțuri și să verificați cu atenție aspectul și mirosul brânzei înainte de a o gusta.

Ouăle nu trebuie glumite. Ouăle fierte pot fi consumate în continuare după o săptămână, cu condiția să fi fost refrigerate. Ouăle proaspete în cojile lor nu trebuie păstrate mai mult de 3 săptămâni după data de expirare. Ouăle cu coajă crăpată trebuie aruncate. Odată ce oul este rupt, albușul poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ o săptămână, sau chiar mai bine în congelator. Gălbenușul, pe de altă parte, este mult mai sensibil și rămâne proaspăt doar câteva ore.

Lapte UHT

Laptele cu durată lungă de viață poate fi consumat până la două luni după data de expirare. Cu toate acestea, gustul și proporția de vitamine și săruri minerale scad. Pachetele umflate trebuie aruncate.

Cookie-uri

Cookie-urile pot fi consumate după data de expirare fără probleme - sunt încă ambalate corespunzător. Odată deschis, cel mai bine este să îl păstrați într-o cutie de metal căptușită cu șervețele de hârtie. Nu vor rămâne moi așa.

Dacă au devenit prea moi, pot fi folosite pentru fărâmițări, creme de desert sau pentru baza unei prăjituri cu cremă de brânză.

Produse congelate

Produsele congelate pot fi consumate de obicei la câteva luni după data de expirare. În cazul în care alimentele sunt congelate în sine, trebuie amintit că data congelării trebuie adăugată la pungile pentru congelator. Alimentele arse la congelator din cauza ambalării insuficiente, de exemplu, trebuie aruncate.