10 produse ecologice sunt mai bune aici

ecologice

Cojile de lămâi convenționale, portocale etc. sunt puternic contaminate cu pesticide. Organic este mai bun.

Varza Savoy, varza ascuțită, varza roșie și Co. sunt mai blande și mai digerabile în calitate organică. Mirosul tipic puternic de gătit este cauzat de prea mult îngrășământ. Capetele ecologice conțin, de asemenea, mai multă vitamina C.

Până în prezent, doar laptele organic a fost garantat fără inginerie genetică (singurul brand național convențional care a trecut la fără OMG este Landliebe). Și: Laptele de la vacile cărora li s-a administrat furaje verzi are mult mai mulți acizi grași nesaturați decât laptele de la vacile cărora li s-a administrat furaj concentrat/siloz. Două motive pentru bunurile organice.

Boia, dovlecei - tot ceea ce nu este de obicei decojit are doar o calitate minim organică și probabil că nu este deloc contaminat cu pesticide.

Organicul de la descompunere nu este suficient aici. Ar trebui să fie deja Demeter sau Bioland. Pentru că acum există fabrici de ouă organice în care puii nu sunt fericiți. Mai bine să mănânci ouă mai puține, dar bune.

Și aici evitați pesticidele cumpărând fructe organice. Problema cu pesticidele este că detectarea analitică este posibilă doar pentru o treime din pesticide. Știm din acestea că se acumulează, de exemplu, în țesutul gras și pot provoca boli pe termen lung.

Fermierii organici nu folosesc fertilizarea cu azot. Cartofii se pot coace și pot forma anticorpi naturali (glicoalcaloizi) care îmbunătățesc gustul.

Bananele, ananasul și mango sunt în mod convențional fumigate puternic cu etilenă pentru a manipula maturarea. Cumpărați banane verzi organice și lăsați-le să se maturizeze acasă.

În octombrie 2008, Greenpeace a găsit niveluri de pesticide în pudra de boia, mărar uscat și pătrunjel care erau cu mult peste valorile limită ale UE. 18 din cele 53 de pesticide detectate nu mai sunt autorizate în UE.

Cafeaua organică este cultivată în culturi mixte care previn eroziunea solului. Împreună cu certificatul de comerț echitabil, cafeaua organică este un produs cu conștiință foarte bună.