Băuturi înlocuitoare de cafea Megatrend: 6 idei inovatoare pentru înlocuitori de cafea și alți stimulenți

Iubitorii de cafea sau nu, tuturor ne place varietatea. De exemplu, vă puteți bucura acum de cafeaua rece preparată ca o cafea rece preparată. Sau amestecat cu unt și ulei de cocos. Dacă doriți să vă limitați puțin consumul de cafea sau să îl lăsați în totalitate, vă ajută alternative precum cafeaua de păpădie, turmericul sau ceaiul de ciuperci. Toți au un lucru în comun: sunt furnizori rapizi de energie, au substanțe nutritive sănătoase și după consum nu mai există energie în sus și în jos. Am creat cele mai interesante și mai sănătoase șase pentru dvs. Cu toate informațiile și rețetele.

1. Tonicul de turmeric ca alternativă la cafea

Înainte de prima cafea dimineața sau chiar ca înlocuitor este o pahar cald cu curcuma, lamaie si cayenne un mare pick-me-up. În plus, susține propriile procese de detoxifiere ale organismului, care funcționează între 6 a.m. și 11 a.m.

Acest sprijin ajută homeostazia, starea de echilibru din corpul nostru. Tonicul poate deveni un ritual sănătos. Turmericul este antibacterian, antiinflamator și bogat în antioxidanți. Lămâia este foarte simplă și curăță ficatul. Ardeiul Cayenne stimulează metabolismul și ghimbirul susține absorbția nutrienților.

Așa pregătiți băutura de curcuma

1 lămâie
1 linguriță curcuma, măcinată
1 bucată de ghimbir proaspăt
1 vârf de piper Cayenne
200 ml apă caldă

Stoarceți sucul de lămâie și turnați-l într-un pahar.
Curățați ghimbirul și stoarceți-l peste pahar cu o răzătoare de ghimbir sau o presă de usturoi.
Se amestecă cu restul ingredientelor și se bea încet înainte de micul dejun.

2. Cafea rece - Cafea cu aciditate mai mică

Cold Brew Coffee este o băutură la modă din SUA. În procesul de preparare la rece, apa rece este utilizată pentru prepararea berii. Boabele de cafea măcinate sunt folosite pentru 12-18 ore lăsat în picioare în apă. Pulberea este apoi filtrată.

Cafeaua este foarte concentrată, iar prepararea cu apă rece nu eliberează substanțe amare sau acizi. Conținutul de cofeină este redus iar calitatea boabelor de cafea poate fi percepută mai clar în gust.

Este puțin mai complex, dar merită, deoarece cafeaua rece preparată se caracterizează prin aceasta Cu 67% mai puțin acid decât cafeaua convențională. Acest lucru îl face mai digerabil pentru stomac și, prin urmare, mai sănătos. Cu câteva cuburi de gheață și o picătură de lapte, este o cafea cu gheață grozavă.

Astfel prepari cafea rece

1 L apă rece
200 g cafea ecologică din comerț echitabil
Cuburi de gheata

Măcinați proaspăt boabele de cafea și amestecați cu apa într-un recipient. Acoperiți cu o cârpă. Lăsați amestecul să se absoarbă timp de 12 ore, de preferință peste noapte.
Filtrează concentratul de cafea a doua zi. În funcție de puterea dorită a cafelei, adăugați puțin mai multă apă într-un pahar înainte de consum.
Faceți upgrade cu cuburi de gheață și fie cu lapte, fie cu vanilie. Cafeaua rece se poate păstra la frigider timp de până la două săptămâni.

3. Ceai de ciuperci în loc de cafea - Ceai Reishi pentru reducerea stresului

Acesta este un mod cu totul nou de a bea ceai Prepararea pudrelor de ciuperci. În est, ciuperca a fost folosită în scopuri de sănătate de mii de ani. Anumite tipuri de ciuperci, atunci când sunt utilizate în mod regulat, pot reduce stresul, pot întări sistemul imunitar și nu sunt halucinogene, așa cum s-ar putea crede.

Ciupercile sunt ca reishi Adaptogeni, care ajută corpul să facă față factorilor de stres. Ei răspund la ceea ce are nevoie sistemul nostru. Reishi este cea mai cercetată ciupercă pentru beneficii medicinale și pentru sănătate.

Reglează echilibrul hormonal și reduce stresul prin descompunerea cortizolului. Ingredientele active sunt, de asemenea, reținute sub formă de pulbere și pot fi băute ca ceai cu apă fierbinte. Gustul este amar, La început puteți adăuga puțină cacao sau miere la băutură.

4. Cafea antiglonț - Managementul energiei și greutății

Cafeaua antiglonț este deja cunoscută și iubită de dieta Paleo. Ce este în spatele ei? Unt! Conceptul este o cafea cremoasă, delicioasă, îmbogățită cu unt pentru energie de lungă durată. Aici se folosesc unt precum ghee și ulei MCT.

Ulei MCT este un ulei care furnizează în mod direct corpului energie în cea mai pură formă. Lucrul special al acestor grăsimi MCT este că sunt transformate imediat de către organism și nu sunt stocate. Promovează performanța fizică și mentală și optimizează arderea grăsimilor de acid caprilic și capric.

Uleiul este extras din uleiul de cocos și are o concentrație de 6x mai mare de acid caprilic și acid capric. Acești doi acizi grași sunt cei mai rapid metabolizați de organism și oferă energie rapidă. Dar uleiul normal de cocos este potrivit și pentru o cafea antiglonț.

De preferință, băutura ar trebui să vină cu un Dieta de alimentație curată combinate astfel încât grăsimea să fie transformată în energie și nu stocată. Nu vă fie frică de grăsime, chiar dacă untul a avut o reputație proastă de mult timp. Dar combinația de băuturi calde plus unt are o tradiție lungă și globală. În Tibet, de exemplu, oamenii beau Ceai de unt de iac.

Ghee, untul limpezit ayurvedic, este cel mai potrivit aici. Conține multe vitamine liposolubile, cum ar fi vitamina A importantă. Ghee este ușor de digerat, antiinflamator și sigur pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.

Faceți-vă singur cafeaua antiglonț

1-2 lingurițe de unt de pășune sau ghee
1-2 lingurițe de ulei MCT sau ulei de cocos
1 ceașcă de cafea

Se toarnă untul și uleiul în cafea și se bate până devine spumos.

5. Bulion de oase - piele frumoasă datorită bulionului osos bogat în minerale

Bone Broth îi conduce pe newyorkezi să facă coadă pentru a cumpăra bulion fierbinte într-o cană. De fapt, este doar bulion de oase și legume, dar există mai multe lucruri decât ai putea crede. Bulionul de oase conține minerale care hrănesc celulele pielii și asigură un ten clar.

De asemenea, reduc inflamația din organism. Substanțele nutritive ale pielii precum magneziu, potasiu, calciu, aminoacizi, colagen și acid hialuronic sunt conținute în bulionul osos simplu. Tractul digestiv beneficiază și el, este întărit și inflamația este suprimată înainte de a se dezvolta.

Cu un intestin sănătos, trebuie rezolvate unele probleme ale pielii, cum ar fi acneea. Evident, bulionul de oase nu este vegetarian, deoarece oasele sunt folosite de animale. Ca și în cazul consumului de carne, ar trebui acordată o atenție deosebită calității organice și creșterii animalelor.

Dacă lăsați osul departe, aveți un bulion de legume sănătos, care, așa cum sugerează și numele, este făcut exclusiv din legume, ierburi și condimente. De asemenea, conține vitamine, minerale și fibre. Organismul este puțin împovărat. Bulionul vegetarian este de bază și bun împotriva proceselor inflamatorii din organism.

6. Cafea păpădie - Înlocuitor al cafelei decofeinizate

O altă băutură nouă în afară de matcha sau turmeric, asta înlocuiți cafeaua dimineața ar putea fi: cafea din păpădie pe bază de plante. Băutura de trend se face cu rădăcină de păpădie și este adesea băută ca înlocuitor al cafelei. Există același efect de confort și încălzire, dar fără cofeină.

De exemplu, ritualul de a bea o ceașcă de cafea dimineața și după-amiaza ar putea fi înlocuit cu păpădie fără a afecta funcția suprarenală.
Rădăcina de păpădie curăță ficatul și echilibrează nivelul PH din organism.

Este utilizat în medicina chineză pentru proprietățile sale antiinflamatorii și capacitatea de a extrage toxine din ficat, precum și pentru cistită.

Radacina de papadie
orz
Rădăcină de cicoare
1 linguriță miere

Tăiați rădăcinile în bucăți mici și întindeți-le la uscat.
Prăjiți cantitatea dorită de rădăcini și boabe de orz într-o tigaie până când au un miros bun și devin ușor întunecate.
Măcinați ingredientele într-o râșniță de cafea și preparați-le cu apă fierbinte, precum cafeaua.
Pentru o cană, adăugați aproximativ 2 lingurițe de rădăcină de păpădie, 1 linguriță fiecare de rădăcină de cicoare și orz cu 250 ml de apă fierbinte. Lăsați-l să absoarbă doar 1-2 minute. Se amestecă eventual miere.