Așa reușește brunch-ul perfect - foarte ușor

Un bufet plin de delicatese proaspete - un brunch combină cele mai bune din două lumi culinare: micul dejun și prânzul. Deserturile păcătoase și mâncărurile copioase sărbătoresc o întâlnire fericită pe bufetul de brunch. Există chifle și muesli, dar și feluri de mâncare calde precum quiche sau supe. Vă vom spune cum să pregătiți brunch-ul perfect.

Așa reușește brunch-ul perfect

Brunch - legătura culinară dintre „micul dejun” și „prânz” - este din nou în creștere. O duminică gratuită, o masă bogată așezată, cu o mare varietate de specialități și delicatese pregătite cu drag, cei dragi s-au adunat la o singură masă - adică calitate pură a vieții.
Cu un brunch extins, există câteva lucruri care cu siguranță nu ar trebui să lipsească. Un pahar de șampanie, desigur, suc de portocale proaspăt stors, ceva dulce precum clătite, briose sau pâine prăjită, fructe proaspete, diferite tipuri de brânză și șuncă uscată la aer. Somonul murat face parte, de asemenea, dintr-un brunch extins.
Brunch-ul durează. Lucrul drăguț al brunch-ului este întâlnirea lejeră, sărbătoarea extinsă care poate trece cu ușurință după-amiaza.

Important: pregătirea corectă

Un brunch de succes trebuie să fie bine planificat. Începe cu invitații, continuă cu decorarea și asigurarea unui număr suficient de scaune, tacâmuri și veselă și se termină cu mâncarea în sine. Pentru a nu pierde urma, pregătește totul, astfel încât să nu trebuie să pregătești nimic organizatoric în timpul zilei. Trebuie să facem.

O gamă largă de pâine și chifle

Coroanele de chifle sunt foarte decorative și toată lumea poate rupe ceva. Puteți oferi, de asemenea, covrigi - sau diferite tipuri de pâine: deschisă, întunecată, fină, grosieră, cu sau fără cereale. Surprindeți-vă oaspeții cu pâine și chifle de casă.
Aici veți găsi sfaturi practice despre cum să vă coaceți propria pâine. Desigur, pâinea include și toppingul adecvat. În plus față de o selecție de brânză și cârnați, vă puteți răsfăța oaspeții cu o selecție de tartine de casă. Iar gemul și mierea fac, desigur, parte din micul dejun consistent. Și cu siguranță vor fi fani de musli printre oaspeții lor.

Fără brunch fără ou

Puteți să le serviți gătite, ca ouă prăjită sau prăjită, ca omletă sau fritată, dar acest lucru înseamnă și că, în calitate de gazdă, trebuie să petreceți mult timp pe aragaz, deoarece ouăle amestecate, ouăle prăjite și omletele au cel mai bun gust proaspăt.
Un bufet de brunch este întotdeauna bogat și variat. Așadar, asigurați-vă că nu numai mâncărurile reci și calde, ci și mâncărurile ușoare și somptuoase sunt echilibrate. Surprindeți-vă oaspeții cu mâncăruri sofisticate de legume și salate fine - acestea sunt un plus ideal pentru bufetul de brunch.

Un pic de lux face parte din el

O selecție de pește proaspăt oferă bufetului dvs. o notă foarte specială. Somonul, în special, este foarte popular cu mulți oaspeți la brunch. Fumat sau murat fin - aceasta este o chestiune de gust. Sashimi este, de asemenea, foarte popular - dar ar trebui să fii atent la prospețimea absolută aici. O friptură roz de vită cu felii de ceapă subțiri de napolitane completează perfect bufetul!

Ceva dulce pentru cei cu un dinte dulce

Salată de fructe proaspete îmbrăcată cu miere sau sirop de arțar, crep, vafe sau brioșe - delicatese dulci completează bufetul perfect de brunch. Singurul lucru care lipsește acum sunt băuturile potrivite:
Un pahar de vin spumant, șampanie sau cremant la pâine prăjită, cafea proaspăt preparată, sucuri, piureuri și o mică selecție de ceai - acest lucru vă va bucura cu siguranță oaspeții.

În magazinul nostru veți găsi numeroase rețete gratuite sărate și dulci pentru un brunch perfect.