Agresiunea la o dietă

Buitelaar și echipa sa au investigat acest lucru în mod special pentru prima dată. Grupul de studiu a fost format din 50 de copii cu ADHD cu vârste cuprinse între patru și opt ani cărora li s-a administrat puțină mâncare alergenică timp de cinci săptămâni. Această așa-numită dietă de eliminare s-a bazat pe orez, legume, carne și apă, care au fost apoi completate individual cu alte alimente precum cartofi, fructe sau produse din grâu. Grupul de control a fost de 50 de colegi, cărora li s-a cerut să respecte un plan nutrițional cu sfaturi generale despre alimentația sănătoasă pentru aceeași perioadă de timp.

dietă

În a doua parte a studiului, oamenii de știință au analizat dacă anumite alimente au dus la reapariția simptomelor. În schimb, celor care au reacționat pozitiv la dietă li s-au administrat alte alimente în plus față de dieta anterioară - cele care au provocat o modificare măsurabilă a nivelului de IgG la copii într-un pre-test. IgG-urile sunt anticorpi pe care sistemul imunitar îi produce într-o măsură mai mare în cazul alergiilor alimentare.

Evaluarea a constatat că dieta de eliminare a dus la o scădere semnificativă a simptomelor ADHD la 32 din cei 41 de copii care urmaseră dieta. Confruntarea cu anumite alimente în cea de-a doua fază a studiului a dus la reapariția simptomelor în 19 din 30 testate, și astfel în 63 la sută. O conexiune directă între nivelurile de IgG și reacția la alimente nu a putut fi stabilită - contrar credinței populare, cantitatea de IgG nu este potrivită pentru identificarea alimentelor potențial problematice, spun cercetătorii.

„Participanții la studiul nostru sunt reprezentativi pentru toți copiii cu ADHD”, spune Buitelaar cu convingere. Acest lucru sugerează că o dietă specială ar trebui să facă parte din planul de tratament pentru toți copiii cu ADHD. Cu toate acestea, o astfel de dietă ar trebui monitorizată îndeaproape, astfel încât copiii să nu fie deficienți în anumite substanțe nutritive, scrie Jaswinder Kaur Ghuman de la Universitatea din Arizona din Tucson (SUA) într-un comentariu însoțitor. „Dieta de eliminare trebuie administrată timp de maximum două săptămâni. Dacă prezintă un beneficiu, alimentele individuale pot fi adăugate treptat înapoi pentru a identifica alimentele cu probleme și, în același timp, pentru a face dieta din nou mai diversă. "